兒童魚油怎麼吃?帶你瞭解魚油功效、魚油推薦挑選關鍵!

在競爭激烈的現代社會,父母們都希望能讓孩子贏在起跑點,擁有健康的身心發展。而除了均衡的飲食之外,許多家長也開始重視營養補充,兒童魚油便成為近年來熱門的選擇。那麼,兒童魚油到底有什麼神奇魔力?為什麼它能幫助孩子提升學習效能,開啟潛能呢?

魚油的保健功效早在古代就已被人們發現。1970年代,丹麥科學家研究發現伊努伊特人的飲食習慣與心血管疾病的關聯,進而揭開了魚油的神秘面紗,證實了魚油功效對人體健康帶來的益處。

兒童魚油的關鍵角色:DHA和EPA

兒童魚油之所以受到重視,主要歸功於它所富含的兩種重要脂肪酸: DHA(二十二碳六烯酸)EPA(二十碳五烯酸),主要以深海魚的油脂中含量最高,是人體無法自行合成的脂肪酸,必須透過飲食或營養補充來攝取。

DHA:開啟智慧之窗,促進腦部發展

DHA被稱為「腦黃金」,對兒童的腦部發育至關重要。它參與大腦神經細胞的形成、連結和傳導,對於 提升學習能力、記憶力、專注力、反應速度 都有顯著的幫助。
研究顯示,適當補充DHA,可以有效改善 兒童注意力不足過動症(ADHD)的症狀,提升學習表現。對於嬰幼兒而言,DHA有助於 視力發展、語言能力提升,奠定良好的學習基礎。

EPA:調節免疫力,守護心血管健康

EPA則與 調節免疫力、降低發炎反應、維持心血管健康 密切相關。對於處於成長發育期的兒童,EPA能幫助 提升抵抗力,減少感冒、過敏 等問題。
此外,EPA也具有 調節情緒、舒緩壓力 的功效,對於面臨學業壓力的青少年來說,EPA能幫助他們 集中精神、穩定情緒,保持良好的學習狀態。

深海魚油好處有什麼?

根據研究,深海魚油功效已在多個領域中得到證實,包含幫助健康循環、促進新陳代謝、緩解眼部疲勞、改善血液循環、促進腦部神經傳導效率等。

兒童魚油的選擇指南:魚油推薦,要就選最好的

市面上兒童魚油產品琳琅滿目,魚油要怎麼選擇最適合孩子?抓住以下幾個關鍵因素,便是屬於您孩子最明智的魚油推薦!

魚油的種類:魚油與藻油的選擇

市售的兒童魚油主要分為魚油藻油

  • 魚油:來源於深海魚類,富含DHA和EPA。傳統的魚油產品可能含有重金屬或環境污染物,因此選擇信譽良好的品牌,並確認產品有經過第三方檢驗認證,才能確保安全。
  • 藻油:則是從微藻類中萃取,富含DHA,不含重金屬或環境污染物,是適合對海鮮過敏素食者的選擇。

推薦的兒童魚油:挑選關鍵因素

  • 高濃度DHA是最主要的魚油功效,選擇DHA濃度較高的產品,才能充分發揮腦部發展,有效補充孩子所需的營養。
  • 複方添加維生素D3:維生素D3有助於鈣吸收,與DHA一同補充能更全面提升兒童的健康。
  • 小顆粒,好吞服:魚油推薦容易吞服的小顆粒軟膠囊或軟糖,孩子接受度更高。
  • 第三方檢驗認證:選擇有第三方檢驗認證的產品,確保魚油品質安全,食用更安心。

兒童魚油的食用建議:正確補充,事半功倍

如何正確補充兒童魚油,才能發揮最佳的效果?

兒童魚油什麼時候吃?

魚油是脂溶性,建議隨餐飯後食用,有助於吸收和消化。

兒童魚油吃多少?

建議依照產品說明書上的建議劑量食用,避免過量補充。

兒童魚油怎麼吃?

  • 對於幼童,可以將膠囊刺破後加入牛奶、果汁等飲品中食用。
  • 較大的孩子則可以直接吞服膠囊或食用軟糖。

兒童魚油的注意事項:補充前需知

雖然兒童魚油是安全有效的營養補充品,但也要注意一些事項:

什麼人不能吃魚油?

  • 海鮮過敏者:對海鮮過敏者,不適合服用魚油,建議選擇藻油或諮詢專業醫師。
  • 凝血功能不全者:需諮詢專業醫師,避免影響凝血功能。
  • 血液性疾病者:需諮詢專業醫師,避免產生副作用。
  • 將手術或拔牙者:魚油具有抗凝血作用,可能導致出血不止的風險。

魚油不能跟什麼一起吃?

  • :鈣可能與魚油中的Omega-3脂肪酸產生作用,降低魚油吸收效率,建議只少間隔2小時服用或諮詢專業醫師。
  • 膳食纖維:膳食纖維具有吸附油脂作用,可能減少Omega-3脂肪酸吸收效率。
  • 特定藥物:如抗凝血劑、抗凝血劑、膽固醇降低藥物等,可能會與魚油產生作用,造成不良反應,如有需求,建議諮詢專業醫師。

食用魚油的額外注意事項:

  • 應每天持續吃到 6 個月以上,營養補充、靈活更有感。
  • 建議依照產品說明書上的建議劑量食用,避免過量補充造成凝血功能障礙。
  • 不建議孕婦在產前一個月補充EPA過高的魚油。

兒童魚油的搭配推薦:全方位呵護,健康成長

補充兒童魚油之外,還能與其他營養素搭配,吸收效果更加倍!

  • 許多護眼保健食品會同時添加維他命C、E與魚油搭配,為孩子的視力健康提供全面保障。
  • 葉黃素和玉米黃素等植物營養素也被認為具有濾除藍光、抗氧化的作用,有助於保護眼睛健康。
  • 平衡飲食、適當補充各類營養素也很重要,讓孩子獲得全面且均衡的營養。

選擇合適的兒童魚油,開啟健康成長之旅

兒童魚油好處多樣,是安全有效的營養補充品,推薦給在學習階段中的孩子,開啟潛能,促進健康成長。在選擇兒童魚油時,建議根據孩子的年齡、需求和身體狀況,選擇適合的產品,並依照產品說明書的建議劑量食用。

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維他命C功效?專家解析怎麼吃、來源與補充指南

維他命C,又稱維生素C或抗壞血酸,是我們人體不可或缺的營養素。對於愛美人士而言,維他命C更是重要的美顏聖品。夏天時,各種維他命C的保健品銷量都會成長,不管是膠囊劑型、粉包劑型,甚至是發泡錠,維生素C除了有抗氧化作用,讓我們維持美麗好基底,到底維他命C是什麼?一天該吃多少?什麼時間吃最適合呢?讓我們一起來探討維他命C吧!

維他命C是什麼?

維生素C(Vitamin C)又稱維生素C、抗壞血酸,是水溶性維生素家族的成員之一。屬於體內無法自行合成的營養素,需要從食物中攝取,通常在蔬菜水果中的含量較多。維生素C 有兩種化學結構,其中我們可以利用的是「左型(右旋)維生素C」。不少人稱作「左旋 C」則是因為以往翻譯錯誤的關係導致。其實真正能被人體所用,且此文中所提到的,全都是左型(右旋)維生素C 哦!

維他命C功效

維他命C功效1:具抗氧化作用

維他命C 是一種強效的抗氧化劑,可以幫助清除體內的自由基,保護細胞免受損傷。自由基是細胞代謝過程中產生的有害物質,會攻擊細胞,導致細胞老化、病變甚至癌症。維他命C 可以幫助中和自由基,延緩衰老,預防疾病

維他命C功效2:促進膠原蛋白的形成

膠原蛋白是人體重要的蛋白質之一,構成皮膚、骨骼、軟骨、血管、牙齒等組織的重要組成部分。維他命C 可以促進膠原蛋白的合成,維持肌膚彈性、緊緻,預防皺紋產生,改善皮膚鬆弛,並有助於傷口癒合。

維他命C功效3:有助於傷口癒合

維他命C 可以促進膠原蛋白的合成,加速傷口癒合。對於手術後或受傷的人來說,補充維他命C 可以幫助傷口更快癒合,減少疤痕形成。

維他命C功效4:促進鐵的吸收

鐵是製造紅血球的重要元素,而維他命C 可以促進鐵的吸收,預防缺鐵性貧血。對於女性、素食者、容易疲倦的人來說,補充維他命C 可以幫助提升鐵質的吸收率。

維他命C功效5:有助於維持細胞排列的緊密性

維他命C 可以幫助維持細胞排列的緊密性,減少細菌和病毒的侵入,增強免疫力。

維他命C功效6:增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長

維他命C 可以促進膠原蛋白的合成,幫助維持血管壁的強度和彈性,並有助於骨骼和牙齒的生長。

維他命C功效7:有助養顏美容

維他命C 可以抑制黑色素的形成,淡化斑點,改善膚色暗沉,促進膠原蛋白的合成,增加皮膚彈性,維持青春亮麗的肌膚。

維他命C每日建議攝取量

根據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」第八版,13 歲以上成年人維他命C 的每日建議攝取量為 100 毫克,最高上限是 2000 毫克,維他命C 是水溶性,身體無法吸收多餘的量會隨著尿液排出去,如攝取至 1000 毫克時,吸收量也不一定可達到 100%,因此除非有特殊需求或醫師指示,否則不需要攝取到高劑量的維他命C,並且以低劑量分次食用為佳。

維他命C副作用

正常情況下,維他命C 不太會有攝取過量的問題,上限攝取量以每日不超過 2000mg 為基準,只要遵照產品的建議用量,都能安全食用。除非是長期食用維他命C 超過 2000mg,可能會造成某些副作用,例如:噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛等症狀,若有上述症狀建議先暫停食用,讓身體恢復恆定後再請專業醫師評估用量。

維他命C 發泡錠的副作用

發泡錠的鉀含量較高,若有腎臟問題與特殊腎臟疾病患者,使用前務必諮詢醫師;學齡前孩童因腎臟發育尚未完全,也不建議飲用發泡錠產品。發泡錠雖然擁有許多優點,像是不需要腸胃系統多步驟消化,可以讓身體比較好吸收;對於吞嚥困難的老人、小孩,或不喜歡吞大顆保健品的人來說會比較好入口。但發泡錠畢竟是人工製成,比起天然的蔬果而言含有人為化學加工的維生素及礦物質,長時間大量飲用時也是會有危害的。大量服用發泡錠,可能會有以下影響:

  • 影響腸胃消化及營養素吸收
  • 增加肝腎負擔
  • 血糖容易不穩
  • 容易蛀牙
  • 注意力不集中

維他命C怎麼吃?

維他命C什麼時候吃?

睡前可以吃維他命C,是沒問題的!有些人會擔心睡前吃維他命C 會影響睡眠,其實並不影響喔,反倒因這時間的代謝較慢,可以讓吃進去的維他命C 有充分的時間被吸收利用。維他命C 可以每天補充,建議少量分食,至於時間,餐前餐後皆可,跟其他營養素一起消化吸收,對特定營養素(如鈣、鐵)的代謝是有幫助的。食物中的維他命C 較易被破壞,容易因為加工、加熱而流失,建議直接吃不需烹調的食物,且採用蒸煮等方式盡量降低維他命C 的流失率。

緩釋型維他命C

如同字面上的意思,所謂的緩釋型維他命C 是指「型態」與一般不同。它是一種緩慢釋放的型態,這種型態能讓維他命C 的功效維持更久的時間,並且吸收率更佳。一般型的維他命C 的作用時間大約為 2~3 小時,容易隨著代謝而流失,因此會建議可以選擇緩釋型的維他命C,較能達到自身的保健效果。

維他命C不能和什麼一起吃?

利尿飲品

維他命C屬於水溶性維生素,與利尿飲品一起使用,會加速維他命C排出體外,常見的利尿飲品有:

  • 咖啡因飲品—咖啡、茶類
  • 鉀含量高的飲品—柳橙汁、瓜類果汁
  • 酒精飲料

部分藥品可能與維他命C交互作用,影響藥品/維他命C的效果,如果您正在使用藥物,可與您的醫師討論是否可以同時使用維他命C,或間隔2-4小時使用。

  • 含鋁藥物
    如制酸劑。維他命C會促進鋁的吸收。
  • 雌激素藥品
    維他命C會延長身體代謝雌激素的時間,可能增加雌激素的作用和副作用。
  • 蛋白酶抑制劑
    用來治療HIV或愛滋病。維他命C會減少藥物停留在體內的時間,讓藥效發揮不完全。

維他命C來源

富含維他命C 的水果

其實非常多的蔬菜水果中都含有維他命C,只是量多量少的差別而已。水果的部分,很多人以為維他命C 含量最高的水果是柳橙或是檸檬,但是維他命C含量最高的3個水果,依序是芭樂、釋迦、龍眼喔!

  • 維他命C水果1:紅心芭樂
  • 維他命C水果2:釋迦
  • 維他命C水果3:龍眼

富含維他命C 的蔬菜

而含有高維他命C 的食物分別是:香椿、糯米椒、青辣椒。

  • 維他命C食物1:香椿
  • 維他命C食物2:糯米椒
  • 維他命C食物3:青辣椒

維他命C 食物含量表格

營養師把常見的維他命C 水果及食物列在以下表格中:

水果類維他命C(mg/100g)蔬菜類維他命C(mg/100g)
紅心芭樂214mg香椿255mg
珍珠芭樂194mg糯米椒251mg
釋迦99mg青辣椒178mg
龍眼95mg芹菜150mg
黃金奇異果90mg甜椒142mg
香吉士74mg青椒128mg
草莓69mg油菜花93mg
花椰菜90mg

適合補充維他命C的族群

維他命C推薦:孕媽咪、哺乳女性

懷孕及哺乳期的女性對營養需求增加,胎兒及嬰兒的生長發育需要足夠的維他命C來維持健康。

維他命C推薦:不愛吃蔬菜水果的人

維他命C主要來自於新鮮蔬果,如柑橘類、奇異果、芭樂、青椒等。不愛吃蔬菜水果的人容易缺乏維他命C,影響身體機能。

維他命C推薦:想要養顏美容的人

維他命C是合成膠原蛋白的關鍵營養素,能幫助肌膚維持彈性、、減少皺紋細紋與增加光澤。

維他命C推薦:吸菸的人

吸菸會增加體內自由基,使維他命C快速消耗

維他命C推薦:壓力大的人

壓力大時,身體會產生更多自由基與氧化壓力,也會影響免疫功能。

維他命C推薦:病後補養者

疾病後身體需要修復,免疫系統也需要時間恢復,維他命C能促進細胞修復與提升免疫力,加快康復速度。

維他命C常見問題

維他命C和B群可以一起吃嗎?

兩者同為水溶性維生素,一起吃當然沒問題,市售也有許多綜合維他命是將B群跟維他命C 設計在一起的,彼此沒有競爭關係,可以安心食用。

維他命C和鈣片可以一起吃嗎?

維他命C有助於增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長,故對於骨骼牙齒的保健,除了補鈣之外,也別忘了加入維他命C 喔!

維他命C和維他命E可以一起吃嗎?

維他命E 與維他命C 也是經常湊成一組的好兄弟,因兩者皆具抗氧化作用,維他命E 有助於減少自由基的產生,維持健康。

維他命C和鐵劑可以一起吃嗎?

維他命C 能夠促進鐵質的吸收,故若需要服用鐵劑的缺鐵民眾,在服用鐵劑時,建議可以搭配維他命C 的保健品,可利於鐵質吸收。

維他命C和膠原蛋白可以一起吃嗎?

維他命C 具有促進膠原蛋白形成的作用,因此兩者當然能順理成章的搭配一起吃囉!

維他命C可以一起吃嗎?

根據研究顯示,若想要維持健康,鋅+維他命C 的保健效果,比單獨補充更有效,兩者皆有能夠幫助增強體力,兩者一起補充可以達到相輔相成效果。

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益生菌是什麼?快速了解7大益生菌功效和誰適合補充益生菌

益生菌是什麼?

益生菌(Probiotics)是對人體有益的活性微生物,包括細菌和酵母菌,如乳酸菌、雙歧桿菌等。根據世界衛生組織(WHO)、聯合國糧食局(FAO)、國際益生菌及益生質科學協會(ISAPP)的定義:「益生菌是指補充適量的菌株下,有益宿主健康的活的微生物。」這意味著,只有當益生菌的數量足夠時,它們才能對腸道產生正面的影響。

每個人體內擁有上萬億微生物,這些微生物構成了人體的微生物群,通過與宿主的交互作用,幫助維持健康。益生菌廣泛存在於腸道中,能夠發揮支持作用,並與致病菌競爭,附著於腸道上皮細胞形成屏障,保護腸道健康。

益生菌功效及對人體的重要性

益生菌具有多種健康益處,以下是益生菌的幾個主要功效:

益生菌功效1. 維持腸道健康

益生菌能夠平衡腸道菌群,抑制有害菌的生長,促進有益菌的繁殖。這有助於保持腸道內的微生物平衡,減少腸道疾病的發生。

益生菌功效2. 改善消化功能

益生菌有助於分解食物中的營養物質,促進消化和吸收。它們能減少消化不良、腹脹、腹痛等症狀,並幫助改善便秘和腹瀉問題。

益生菌功效3. 增強免疫系統

益生菌可以刺激腸道內的免疫細胞,提升免疫反應。這有助於增強身體抵抗力,減少感染和疾病的風險。

益生菌功效4. 減少過敏反應

益生菌可以調節免疫系統,減少對過敏原的反應。這有助於緩解過敏症狀,如食物過敏、皮膚過敏和季節性過敏。

益生菌功效5. 促進精神健康

腸道與大腦之間存在「腸腦軸」,益生菌能通過影響腸道菌群,進而改善情緒,減少焦慮和抑鬱症狀,促進精神健康。

益生菌功效6. 改善皮膚健康

益生菌有助於減少皮膚問題,如痤瘡和濕疹。它們可以通過調節免疫反應和減少炎症,促進皮膚健康。

益生菌功效7. 控制體重和代謝健康

益生菌可以影響體內的脂肪分解和儲存,幫助控制體重和改善代謝健康。有些研究顯示,益生菌可以幫助降低血糖和膽固醇水平。

益生菌推薦補充的族群

益生菌對人體有多種健康益處,特別適合以下族群補充,以維持和增強健康狀態:

益生菌推薦1:經常外食的人

  • 說明:外食通常烹調較油膩、重鹹,纖維攝取不足,長期這樣的飲食會影響代謝機能。補充益生菌可以幫助維持體內菌群平衡,促進消化健康。

益生菌推薦2:對氣溫或季節變換敏感的人

  • 說明:這類人群在換季時容易出現敏感反應,補充益生菌可以幫助調整體質,增強免疫力,減少換季帶來的不適。

益生菌推薦3:上廁所不順暢的人

  • 說明:飲食不規律、壓力大等因素容易導致排便困難。如果一週的解便次數少於3次,或排便時都需要使勁費力,可以補充益生菌來幫助維持消化道機能,使排便更順暢。

益生菌推薦4:嬰幼兒

  • 說明:嬰幼兒的腸道菌群尚未成熟,補充益生菌可以幫助建立健康的腸道菌群,促進消化吸收,增強免疫力。

益生菌推薦5:準媽媽孕婦

  • 說明:孕婦在懷孕期間腸道菌群容易失衡,補充益生菌可以幫助維持腸道健康,減少便秘,並有助於胎兒健康發展。

益生菌推薦6:長輩銀髮族

  • 說明:隨著年齡增長,腸道菌群會發生變化,消化功能減弱。補充益生菌可以促進消化吸收,增強免疫力,改善整體健康狀況。

這六大族群在日常生活中特別需要補充益生菌,以維持身體健康。通過定時定量補充益生菌,並搭配均衡飲食,可以有效促進消化道機能、調整體質、改善排便問題和口氣,並在使用抗生素後幫助恢復體內菌群平衡。

吃益生菌副作用?

益生菌一般來說是安全的,但在某些情況下可能會出現輕微的副作用:

  1. 腹痛
    • 部分人在剛開始補充益生菌時,可能會感到輕微的腹痛。
  2. 腹脹
    • 益生菌可能引起腹脹,特別是在首次服用時。
  3. 過敏反應
    • 極少數人可能對益生菌產品中的某些成分產生過敏反應。
  4. 消化不良
    • 消化道功能較差的人在使用益生菌後,可能會出現輕微的消化不良反應。

不適合食用益生菌的族群

以下人群在食用益生菌前應特別注意,並務必諮詢專業醫師:

  1. 免疫功能不全者
    • 這類人群的免疫系統較弱,可能無法有效對抗潛在的感染風險。
  2. 細菌感染者
    • 正在接受細菌感染治療的人應謹慎使用益生菌。
  3. 正在進行化療者
    • 化療會影響免疫系統,這類患者應在醫師指導下使用益生菌。
  4. 新生兒
    • 新生兒的免疫系統和消化系統尚未完全發育成熟,應在醫師指導下使用益生菌。
  5. 患有重大疾病者
    • 如重症肝病、重症腎病等重大疾病患者,在食用益生菌前應先諮詢醫師。
  6. 服用特殊藥物者
    • 某些藥物可能會與益生菌互相作用,這類人群應在醫師指導下使用益生菌。

益生菌對大多數人來說是安全且有益的,但某些特殊人群在食用前應諮詢專業醫師。在醫師指導下補充益生菌可以確保其安全性,並充分發揮益生菌的健康效益。

益生菌什麼時候吃?益生菌怎麼吃?

益生菌何時吃?益生菌的最佳食用時間主要基於胃酸的分泌狀況和消化系統的狀態。以下是一些建議的時間點和原因:

空腹時

  • 說明:空腹時胃酸分泌較少,益生菌能更容易通過胃部到達腸道。
  • 建議時間:飯前30分鐘或飯後2小時。

睡前或剛起床

  • 說明:這段時間胃酸分泌量少,益生菌最容易存活並定殖。
  • 建議時間:早晨剛起床或晚上睡前。

益生菌禁忌與注意事項

益生菌在食用時需要注意以下禁忌和避免與某些物質同時食用,以確保其效果和安全性。

避免高溫

益生菌對溫度非常敏感,超過40度C的溫度會導致益生菌失去活性,成為死菌。不要與熱水、熱飲或高溫食物一起食用。

避免與咖啡因同時食用

咖啡、茶等含有咖啡因的飲品可能會影響益生菌的作用。應與咖啡、茶間隔2小時以上食用。

避免與抗生素同時食用

抗生素在人體內會殺死所有細菌,包括益生菌。因此,同時服用抗生素和益生菌可能會讓益生菌失去作用。服用抗生素與益生菌應間隔2小時以上。

補充益生菌的建議

定時定量補充

每天定時定量地補充益生菌,以確保其在腸道內有良好的生長環境,發揮最大效果。

與適合的食物搭配

益生菌可以與含有益菌生(Prebiotics)的食物一起食用,這些食物如蔬菜、水果和全穀類,能提供益生菌所需的營養,促進其生長。

在食用益生菌時,應避免與高溫食物、含咖啡因飲品和抗生素同時食用,以確保益生菌的活性和效果。定時定量地補充益生菌,並搭配適合的飲食習慣,可以讓益生菌在體內發揮最佳的健康效益。

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葉黃素:眼睛健康的守護者,專家解析5大葉黃素功效

葉黃素是什麼?

葉黃素(Lutein)是一種類胡蘿蔔素,具有吸收光線的特殊性質,有助於過濾藍光等有害光線。在天然食物中,葉黃素與玉米黃素通常共同存在,被稱為植物黃體素,是構成蔬菜、水果、花卉植物色素的主要成分。葉黃素廣泛存在於深綠色蔬菜和某些綠色橘色水果中。由於人體無法自行製造葉黃素,必須通過食物攝取來獲得。

葉黃素主要成分來源

  1. 深綠色蔬菜
    • 菠菜:富含葉黃素,對眼睛健康有重要保護作用。
    • 青花菜(西蘭花):也是葉黃素的重要來源。
    • 地瓜葉:含有豐富的葉黃素和其他營養素。
    • 羽衣甘藍:葉黃素含量極高,是保健食品的重要原料​。
  2. 綠色和橘色水果
    • 奇異果:含有一定量的葉黃素。
    • 葡萄:特別是綠色葡萄中含有葉黃素。
    • 柳橙:也是葉黃素的來源之一。
  3. 花卉植物
    • 金盞花:金盞花含有最豐富的葉黃素和玉米黃素,保健品通常從金盞花中提取這些營養素。

5大葉黃素功效

葉黃素功效有很多,特別是對眼睛和視力的保護作用。以下是葉黃素的主要功效:

葉黃素功效1. 保護視力和眼睛健康

  • 預防年齡相關性黃斑變性(AMD):葉黃素集中於視網膜的黃斑區,能吸收有害的藍光,減少藍光對視網膜的傷害,降低AMD的風險。研究表明,葉黃素和玉米黃素的攝入能顯著增加黃斑色素密度,保護視力​ 。
  • 減少白內障風險:葉黃素具有抗氧化作用,可以保護眼睛的晶狀體,減少自由基的損害,從而預防白內障的形成​​。
  • 改善視覺功能:葉黃素能提高視覺敏銳度和對比敏感度,幫助在低光照環境下看得更清楚​。

葉黃素功效2. 抗氧化作用

  • 中和自由基:葉黃素是一種強效抗氧化劑,能中和體內的自由基,減少細胞損傷,從而保護眼睛和其他器官免受氧化應激的影響。
  • 減少炎症:葉黃素具有抗炎特性,有助於減少體內的炎症反應,對整體健康有益​。

葉黃素功效3. 支持皮膚健康

  • 防止紫外線傷害:葉黃素能減少紫外線對皮膚的傷害,預防光老化,保持皮膚彈性和光澤。

葉黃素功效4. 改善認知功能

  • 保護大腦健康:一些研究表明,葉黃素對認知功能有正面影響,特別是對老年人的認知健康有幫助。葉黃素的抗氧化作用有助於減少大腦中的氧化壓力,維持認知功能。

葉黃素功效5. 預防慢性疾病

  • 降低心血管疾病風險:葉黃素能減少動脈粥樣硬化的風險,保護心臟健康。抗氧化作用能夠保護血管,減少動脈硬化的形成​ 。
  • 可能降低某些癌症風險:葉黃素的抗氧化和抗炎特性可能有助於降低大腸癌和乳癌的風險。

富含葉黃素的食物

為了有效保護視力和維持眼睛健康,建議在日常飲食中多攝取深綠色蔬菜,如羽衣甘藍、菠菜和芥藍菜。這些食物不僅富含葉黃素和玉米黃素,還含有其他對健康有益的營養素。

  • 綠葉蔬菜:如菠菜、羽衣甘藍、青花菜等。
  • 其他蔬菜:如地瓜葉、南瓜。
  • 水果:如奇異果、葡萄、柳橙等。
  • 動物產品:如蛋黃。

葉黃素什麼時候吃?

葉黃素推薦最佳服用時間取決於其具體類型以及個人的消化功能。以下是對於酯化型葉黃素和游離型葉黃素的具體服用建議:

1. 酯化型葉黃素

服用建議:飯後服用

  • 脂溶性特性:酯化型葉黃素具有脂肪結構,在人體內需要經過酵素水解,將酯鍵打斷,轉化為游離型葉黃素後才能被吸收。
  • 吸收效率:在含有油脂的食物一起服用,油脂能夠促進膽汁的分泌,幫助脂溶性營養素的吸收。

2. 游離型葉黃素

服用建議:飯前、飯後或任何時間均可

  • 去除脂肪酸結構:游離型葉黃素去除了脂肪酸結構,轉化為小分子游離狀態,因此能夠直接被人體吸收。
  • 吸收效率:分子結構較小,無需經過水解過程,吸收率相對較高。
葉黃素類型 最佳服用時間 原因
酯化型葉黃素 飯後 利用食物中的油脂促進吸收,避免空腹引起的不適。
游離型葉黃素 任何時間均可 分子結構較小,易於吸收,無需依賴食物中的油脂。

補充說明

  1. 飯後服用酯化型葉黃素:飯後服用能夠利用食物中的油脂促進葉黃素的吸收,特別是在早餐或午餐後服用效果最好,這樣可以確保白天有更高的吸收效率和利用率。
  2. 避免睡前服用葉黃素:睡前服用葉黃素,特別是在空腹狀態下,可能無法充分發揮葉黃素功效,且可能增加身體的代謝負擔​ 。

葉黃素吃多久有效?

  • 初步效果:通常在12週左右開始顯現​。
  • 顯著效果:需要持續6個月到1年​。

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魚油是什麼?專家解析9大魚油功效和DHA、EPA差異

魚油是什麼?

魚油是從富含油脂的魚類(如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鯡魚等)中提取的油脂,主要含有兩種重要的Omega-3脂肪酸——EPA(Eicosapentaenoic Acid)和DHA(Docosahexaenoic Acid)。這些脂肪酸對人體健康有多種益處,特別是在心血管、認知、視力和炎症控制方面。魚油通常以膠囊或液體的形式作為膳食補充劑來使用。

Omega-3是什麼?

Omega-3脂肪酸是一類多不飽和脂肪酸(PUFAs),對人體健康至關重要,但人體無法自行合成,因此必須通過食物或補充劑來攝取。主要的Omega-3脂肪酸包括:

ALA(α-亞麻酸)

ALA(Alpha-Linolenic Acid)主要存在於植物油中,如亞麻籽油、奇亞籽、核桃和大麻籽。ALA是最基礎的Omega-3脂肪酸,需轉化為EPA和DHA才有幫助但轉化率非常低。

EPA(二十碳五烯酸)

EPA是什麼?EPA(Eicosapentaenoic Acid)主要存在於魚油中(如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鯡魚等),EPA功效具有抗炎、降低血脂、改善心血管健康等作用。

DHA(二十二碳六烯酸)

DHA是什麼?DHA(Docosahexaenoic Acid)也是魚油中的主要成分,DHA功效對大腦、視力和神經系統的發育和功能維持非常重要。

脂肪酸名稱主要存在功效
ALAα-亞麻酸)植物油中,如亞麻籽油、奇亞籽、核桃和大麻籽。需轉化為EPADHA才有幫助,但轉化率非常低。
EPA(二十碳五烯酸)魚油中(如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鯡魚等)。具有抗炎、降低血脂、改善心血管健康等作用。
DHA(二十二碳六烯酸)魚油中(如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鯡魚等)。對大腦、視力和神經系統的發育和功能維持非常重要。

9大魚油推薦功效

魚油功效1:心血管防護

魚油中的EPA和DHA對心血管健康具有保護作用。研究顯示,Omega-3脂肪酸能減少動脈硬化的風險,降低心臟病的發作率,並改善血液流動,防止血栓的形成。

魚油功效2:降低三酸甘油脂

魚油有助於降低三酸甘油脂(TG),這是一種血液中的脂肪,如果水平過高,會增加心臟病和中風的風險。魚油中的Omega-3脂肪酸能有效地減少肝臟產生的三酸甘油脂,有助於降低其血液中的濃度。

魚油功效3:改善血壓

魚油中的DHA已被證明有助於輕微降低高血壓患者的血壓。這可能是由於它對血管內皮功能的改善,使血管擴張更為容易,從而降低血壓。

魚油功效4:心跳異常調節

Omega-3脂肪酸對心跳異常(如心房顫動)有調節作用,能夠穩定心律,減少異常心跳的發生率,這對於有心律不整風險的患者特別重要。

魚油功效5:抗發炎

魚油中的EPA和DHA具有強大的抗發炎作用,能減少體內的發炎反應。這對於患有慢性炎症性疾病(如類風濕性關節炎、克羅恩病等)的人群非常有益,還有助於預防心血管疾病和代謝綜合症。

魚油功效6:對抗抑鬱

EPA可以影響大腦中的神經遞質,如血清素和多巴胺,這些化學物質與情緒和行為的調節密切相關。通過影響這些神經遞質的活動,EPA有助於穩定情緒,減少抑鬱症狀。EPA還有助於維護腦部健康,保護腦細胞免受損傷,這對於預防和改善抑鬱症狀至關重要。

魚油功效7:視力保護

魚油中的DHA是視網膜的重要組成部分。充足的DHA有助於維護眼睛健康,減少與年齡相關的黃斑部退化(AMD)的風險,並且可以預防乾眼症。

魚油功效8:改善記憶力和認知功能

魚油中的DHA對於維護大腦健康至關重要。研究表明,DHA能減少阿茲海默症和其他形式的失智症的風險,並且可以改善老年人的記憶力和認知功能。

魚油功效9:孕婦及胎兒

魚油(尤其是DHA)對於孕婦和胎兒的健康發展至關重要。孕婦攝取足夠的DHA可以支持胎兒的大腦和視力發育,並且有助於減少早產風險。此外,DHA也對孕婦的情緒穩定有幫助,降低產後抑鬱的發生率。

推薦哪些人補充魚油?

魚油推薦1. 心血管健康需要改善者

  • 建議補充理由:魚油中的EPA和DHA已被證實有助於降低血脂、減少動脈硬化風險、穩定心律並改善整體心血管健康。因此,有心血管疾病風險或已有心血管問題的人可以考慮補充魚油來保護心臟健康。

魚油推薦2. 高三酸甘油脂者

  • 建議補充理由:魚油具有顯著的降低三酸甘油脂的效果,對於有高三酸甘油脂問題的人來說,補充魚油可以幫助控制和降低這些血脂水平,從而減少心血管疾病風險。

魚油推薦3. 關節炎或其他炎症性疾病患者

  • 建議補充理由:魚油中的Omega-3脂肪酸具有強大的抗炎作用,能減輕關節炎等炎症性疾病的症狀。對於患有類風濕性關節炎、克羅恩病或其他慢性炎症性疾病的人,補充魚油可以幫助減少炎症並改善生活質量。

魚油推薦4. 記憶力減退或認知功能下降者

  • 建議補充理由:DHA對於維持大腦功能至關重要,對於有記憶力減退或早期認知功能下降的人,補充魚油可能有助於提升認知能力並減少阿茲海默症等失智症風險。

魚油推薦5. 視力保護需求者

  • 建議補充理由:DHA在視網膜中扮演重要角色,對於長時間使用電子產品或有眼部健康風險的人,補充魚油可以保護視力,減少乾眼症及老年性黃斑部退化的風險。

魚油推薦6. 孕婦及哺乳期婦女

  • 建議補充理由:DHA對胎兒和嬰兒的大腦和視力發育至關重要。孕婦和哺乳期婦女補充魚油可以幫助胎兒和嬰兒的腦部和視網膜發育,同時降低產後抑鬱的風險。

魚油推薦7. 易抑鬱或焦慮的人

  • 建議補充理由:EPA被認為對抑鬱症狀有顯著的改善效果,對於有抑鬱或焦慮問題的人,補充魚油可能有助於情緒穩定和心理健康的提升。

魚油推薦8. 飲食中Omega-3攝取不足者

  • 建議補充理由:如果您的飲食中缺乏富含Omega-3的食物(如深海魚類、亞麻籽、奇亞籽等),那麼補充魚油可以幫助確保您獲得足夠的Omega-3脂肪酸,從而支持整體健康。

魚油推薦9. 免疫力低下者

  • 建議補充理由:魚油中的Omega-3脂肪酸能夠支持免疫系統功能,有助於減少炎症並加強對感染的抵抗力。對於免疫力較低或易受感染的人,魚油補充可能有益。

魚油推薦10. 運動員或體力消耗較大者

  • 建議補充理由:魚油可以減少運動引起的炎症,幫助肌肉恢復,並且對於高強度訓練的運動員來說,魚油補充可以促進體能表現和恢復。

魚油什麼時候吃最好?

魚油推薦餐後服用,特別是在含有脂肪的餐點時。因為魚油中的Omega-3脂肪酸是脂溶性的,餐後服用可以提高其吸收率。早餐、午餐或晚餐後都可以,魚油推薦晚餐後因為這時候通常會有較豐富的食物攝取,還可促進睡眠或支持心血管健康,對於新陳代謝來說也很有幫助。無論您選擇何時攝取魚油,保持固定的時間點養成習慣,從而確保您每天按時攝取,維持穩定的Omega-3水平。

哪些人不適合補充魚油?

1. 服用抗凝血藥物者

魚油具有抗凝血作用,可能會增強抗凝血藥物(如華法林、阿司匹林、克洛皮多格雷等)的效果,增加出血風險。因此,正在服用抗凝血藥物的人應該在醫生的指導下補充魚油。

2. 有出血性疾病或手術前後

有出血性疾病(如血友病)或即將進行手術的人,應避免高劑量魚油,因為它可能延長出血時間,增加出血風險。在手術前至少一到兩週內應停止服用魚油補充劑,除非醫生有不同建議。

3. 過敏體質者

對魚類或海鮮過敏的人,可能對魚油補充劑也過敏。在這種情況下,應該避免補充魚油,並考慮使用其他來源的Omega-3,如亞麻籽油或藻油。

4. 有慢性疾病者

糖尿病患者、低血壓患者、以及有心律不整等心臟病史的人,在補充魚油時應謹慎,因為魚油可能影響血糖控制、降低血壓或影響心律。這些患者應該在醫生的監督下使用魚油。

5. 妊娠期婦女

雖然魚油中的DHA對於胎兒大腦和視力發育有益,但某些魚油產品(如鱈魚肝油)含有高濃度的維生素A,過量攝取可能對胎兒造成不良影響。因此,孕婦應選擇專門為妊娠期設計的魚油產品,並在醫生指導下使用。

6. 有腸胃敏感者

一些人可能在攝取魚油後出現腸胃不適症狀,如反胃、噁心或腹瀉。這些人可以考慮減少劑量、分次服用,或選擇質量更高的產品來減少不適。

7. 高維生素A或D的人群

某些魚油產品富含維生素A或D,這對於那些已經從其他來源攝取高劑量這些維生素的人來說,可能導致過量。這類人群應選擇不含額外維生素添加的魚油產品。

8. 甲狀腺疾病患者

某些研究表明,魚油可能會影響甲狀腺功能,因此甲狀腺疾病患者在補充魚油前應諮詢醫生。

9. 有心律不整風險者

雖然魚油對心血管健康有益,但在某些情況下,高劑量的Omega-3可能會影響心律。因此,有心律不整風險的人應該在醫生監督下服用魚油。

魚油副作用?

空腹或短時間內攝取大量魚油可能會引起一些人的消化不適,如反胃、噁心或打嗝,因此最好避免在空腹時服用。高劑量的魚油可能會增加出血的風險,因為Omega-3脂肪酸具有抗凝血作用。這對於服用抗凝血藥物(如華法林)的人來說尤其需要注意,因為兩者結合可能會過度稀釋血液,導致出血的風險增加。

魚油禁忌?魚油不能跟什麼一起吃?

  • 魚油食用禁忌1.抗凝血藥物

不能跟抗凝血藥物一起食用,可能增加出血的風險,開始服用魚油前建議先諮詢醫生。

  • 魚油食用禁忌2.降血壓藥物

不能跟降血壓藥物一起食用,可能導致血壓過低,開始服用魚油前建議先諮詢醫生。

  • 魚油食用禁忌3.避孕藥

不能跟避孕藥一起食用,可能會影響魚油的功效。

  • 魚油食用禁忌4.海鮮過敏者

海鮮過敏應盡量避免食用,雖然魚油已經精製過不含蛋白質,但仍可能會導致過敏。

  • 魚油食用禁忌5.手術前後

手術前後建議暫時停止食用魚油,避免影響血液凝固,導致過度出血,開始服用魚油前建議先諮詢醫生。

  • 魚油食用禁忌6.素食者

魚油是從多種油脂豐富的魚類中提煉出的自然油脂,素食者應避免食用,以免食用到非植物來源的 Omega-3 營養補充品。

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什麼是透納葉/達米阿那?能增加性慾?專家解析5大透納葉功效

達米阿那(Damiana,學名:Turnera diffusa、Turnera aphrodisiaca),是一種灌木植物,又被稱為透納葉,其葉片流利穎優,花呈鮮黃色,葉子散發出淡淡的香氣,尤其在乾燥後香味更明顯,大多在夏季開花。葉片在乾燥後常被用來泡茶、製成藥粉或作為利口酒的成分之一。想了解透納葉的好處及功效嗎?讓我們繼續往下看吧!

透納葉/達米阿那是什麼?

透納葉生長在熱帶及亞熱帶地區,一般認為最早的用途,起源於居住在墨西哥的印地安人,他們將透納葉運用在製造烈酒中,被當地人民稱為是瑪格麗塔雞尾酒最原始的原料。

透納葉成分

  • 黃酮類
  • 倍半萜類
  • 揮發性精油
  • 咖啡酸衍生物

這些成分共同作用於神經系統、荷爾蒙調節與抗氧化機制,便是透納葉功效來源。

透納葉有什麼功效?解析透納葉好處

透納葉功效1:提升性慾

透納葉的學名-Turnera aphrodisiaca 中 aphrodisiaca 是催情劑的意思,由此可知其提升性慾的效果。據動物實驗的研究指出,透納葉中的活性成分可以刺激神經傳導物質(如多巴胺、血清素),藉由改善情緒提高性慾,推測其為縮短性行為間隔時間縮短的主要原因。

透納葉功效2:女性保健

透納葉推薦給想改善月經不規律、更年期賀爾蒙失調等症狀的女性,它有平衡賀爾蒙的功效。透納葉不只對男性性慾有幫助,也有刺激女性性慾與改善潤滑的功效。

透納葉功效3:具鎮痛效果

透納葉的鎮痛效果在動物實驗中發現,它的成分中含有助於放鬆神經、減少體內引起疼痛的物質,便可有效減輕疼痛反應,效果有點類似輕微的止痛藥Tramadol。

透納葉功效4:抗焦慮

透納葉也是一種抗憂鬱藥,可以緩解焦慮、輕度憂鬱及神經緊張,有輕微鎮靜效果,能帶來一種幸福感。

透納葉功效5:幫助消化

透納葉有溫和的幫助排便成分,可刺激胃液與膽汁分泌,促進消化、改善輕度便秘。

透納葉的用途

民間草藥: 馬雅人與墨西哥原住民以其葉煮茶,作為強身與催情用途。

現代應用: 被製成膠囊、茶包、精油、藥酒等多種保健品。

飲品: 為某些酒品的主要香味來源。

搭配瑪卡使用:保健品中,透納葉經常與瑪卡搭配使用,兩者皆有提升性慾、增強體力、調節情緒等功能,很適合作為透納葉推薦的日常補充喔!

透納葉副作用與注意事項

常見副作用:

    • 過量可能引起失眠、頭暈、幻覺或中樞神經過度興奮。
    • 少數人可能對其產生過敏反應。

不建議人群:

    • 懷孕與哺乳女性(可能具輕微子宮刺激作用)
    • 正服用抗焦慮或荷爾蒙類藥物者需先諮詢醫師
    • 不應與其他中樞神經活性藥物併用(如抗憂鬱藥、鎮靜藥等)

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精胺酸是什麼?專家解析9大L-精胺酸/左旋精胺酸功效

精胺酸是什麼?專家解析9大L-精胺酸/左旋精胺酸功效

精胺酸是什麼?

精胺酸又名為L-精胺酸(L-arginine),它是一種α-胺基酸,是其中常見的20種生物胺基酸之一。
儘管精胺酸為非必要胺基酸,人的身體可以自行生產,但在壓力較大或有身體疾病的情況下,身體所合成的量是不足以應付需求的。人身體每日對精胺酸的需求量是每公斤體重117毫克,譬如以60公斤的體重來計算,每天需要7.02克的精胺酸,但根據研究,大部分人透過餐飲攝取的精胺酸量每日僅能達到5.4克,這個數字是遠低於人體每日所要求的量。因此,我們需要透過飲食來補充含有豐富精胺酸的食物或是保健品,像是牛肉、鱔魚、鯰魚、泥鰍、海參、墨魚、章魚等等。
精胺酸是一氧化氮(nitric oxide,NO) 的前身物質,那麼一氧化氮對人體有什麼好處呢?它其實是決定你健康狀況的一個重要衡量指標。一氧化氮在體內有多面向的作用,如扮演著類神經傳導物質的角色等,也曾在免疫系統中扮演著重要的調節者。

7大精胺酸功效

精胺酸功效1:幫助勃起功能

在輕度勃起功能障礙的人群中,飲食中攝取2500mg的精胺酸產生的效果,等同於飲用5mg的藥物他達拉非(Tadalafil,此藥物用於治療男性性功能障礙,包含陽痿或勃起功能障礙),且在治療中度勃起功能障礙的患者也有不錯的效果。並且,用精胺酸來相對比他達拉非的話,精胺酸的副作用出現的比例將會較低,因此對於輕度至中度勃起功能障礙的患者,建議可以進食來補充精胺酸。若要採取飲食補充精胺酸,建議的食量為每日不應低於1500mg,如果攝取的劑量低於這個數字,可能會失去效用。

精胺酸功效2:改善精子數量與活性

精胺酸功效3:促進血液循環與心血管健康

在人體內實驗中指出,跟健康組別對照,冠心病患者的 L-精胺酸明顯比較少,同時的研究也顯示了,第二型糖尿病患者體內的L-精胺酸也較少。這些研究也指出這些病患的精胺酸新陳代謝的途徑受到損壞。因此,補充L-精胺酸進飲食可以使我們內體不足的L-精胺酸恢復到正常的水平,同時也能提高身體內一氧化氮的含量,減少患上心臟病及第二型糖尿病的風險。

精胺酸功效4:有助於治療糖尿病

L-精胺酸有助於糖的新陳代謝,而且被認為可以改善胰島素的敏感度。
💡糖尿病使得血液中葡萄糖水平變高和胰島素水平過低,進行大鼠對照實驗表明,L-精胺酸進飲食後會使更多的胰腺細胞形成,這能有助於提昇糖尿病大鼠體內胰島素的水平量並降低血糖。
💡在與大鼠的對照實驗中,發現L-精胺酸的藥品可以增加糖尿病大鼠脂肪的分解能力,減少體内脂肪累積,並降低大鼠內體的三酸甘油酯。因此,L-精胺酸可以用來治療糖尿病,還可能有助於減少糖尿病的併發症。

精胺酸功效5:增強免疫細胞

L-精胺酸可以增加一氧化氮的生成能力
研究指出,增加體內的一氧化氮含量有助於優化人體免疫力。除此之外,L-精胺酸可以調節白血球、T細胞(Tcell)以及肥大細胞(mast cell)的免疫反應,因此,它能就小心人體出現感染的風險、有助於改善癌症的前期細胞被偵測的狀況,甚至可以協助在過敏或者哮喘發作的時候,抑制症狀的惡化。

精胺酸功效6:提升運動性能

精胺酸可以參與蛋白質合成、消除氨的毒素、轉換成為葡萄糖並進行分解代謝產生能量。運動員使用精胺酸的主要原因包括其在生長激素分泌中,參與肌酸合成並增加一氧化氮的效益中。L-精胺酸可以在運動時減少肌肉的氧氣需求,讓肌肉在疲憊以前能作更久的訓練。因此,L-精胺酸已成為運動員最愛使用的營養補充品之一,被眾多人認為是一種增效劑。

精胺酸功效7:幫助傷口癒合

一氧化氮除了能促進血管的發育,還可以增加膠原蛋白的生成。有科學研究證明L-精胺酸有助於加快傷口的療癒,因為它能幫助合成另一種稱為L-脯胺酸的胺基酸,脯胺酸在膠原蛋白合成過程中就像是個中間傳遞站,而膠原蛋白主要負責皮膚和身體其他結構的健康。
💡實驗結果顯示,小鼠在進飲食補充了L-精胺酸後,透過增加一氧化氮的生成,可以加快傷口的療癒速度。實證顯示,精胺酸可以加強齧齒類以及人的傷口結合力並增加膠原蛋白的存量,因此,續飲食補充精胺酸可以加快傷口療癒的程序。

精胺酸副作用

精胺酸通常在建議的劑量範圍內使用是相對安全的。當然,攝取過量時可能會引起一些副作用,特別是對於消化系統。超過建議劑量(如每天超過30克或單次超過9克)可能導致拉肚子、腹瀉等消化道不適的反應。

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維生素D是什麼?專家解析維生素D功效與副作用

維生素D的重要性在近年來越加被大家注意到,原因在於它對我們身體的各種生理機制有著非常大的影響。然而,全世界普遍仍存在維生素D不足的情況。在台灣來說,根據全國的營養調查發現超過66%的人口血液中維生素D含量較低,只有不到2%的人口的維生素D血液含量足夠進行身體活動, 因此台灣民眾在維生素D的營養狀況需要急需改善。

維生素D是什麼?

維生素D,又稱為維他命D,屬於脂溶性維生素,身體內產生以及動物源食物所供應的主要型態為維生素D3(別名:膽鈣醇 cholecalciferol),而植物源食物所提供的則是維生素D2(又被稱為麥角鈣化醇 ergocalciferol)。

大體上,我們身體內的維生素D主要是透過陽光(尤其是 UVB 輻射)的化學反應在皮膚下層產生,每日只要在陽光下曝露10至30分鐘內,就能產生一天所需的維生素D3,假如光照不足的話,也可以透過飲食補充維生素D進體內。

但是,不論是透過飲食攝取或皮膚自我產生的維生素D,都需要由肝臟與腎臟接續轉化為具有生理活性的維生素D,方能在我們的身體內產生作用。這種活化的維生素D對於調節體內鈣的代謝以及維持鈣的平衡扮演非常重要的角色。早在以前,就有發現當缺乏維生素D時,會導致兒童成長過程中骨骼所需的鈣不足,此時骨密度將會降低,骨骼易發生彎曲變形,導致出現佝僂病 (ricket) 的病症。

維生素D功效和好處有哪些?

維生素D功效1:治療佝僂病和軟骨症

早在1824年就有人發現投予魚肝油能有效治療佝僂病,但那時候大家並不清楚到底是魚肝油中的哪種成分對此有幫助。直至1922年,科學家Elmer McCollum確認的確是魚肝油中的維生素D起到此功效。現在的醫療體系已普遍採用維生素D作為預防以及治療佝僂病和軟骨症的方式 。

維生素D功效2:與鈣一起攝取來預防骨質疏鬆

結合53次臨床試驗,由達91791位受試者參與的結果顯示,維生素D和鈣的補充料合用可以降低髖關節或其他類型骨折的發生率,但如果只服用維生素D並不能有效避免骨折的發生。

維生素D功效3:進行抗病式對抗許多疾病

可以降低患癌、多發性硬化症、濕疹、一型和二型糖尿病的風險、降低心臟病風險、降低罹患流感的機會等等,並且對於不同年齡層的健康有所助益。

維生素D功效4:可能有效緩解憂鬱症

維生素 D 也許在調節情緒和防止憂鬱上有著關鍵的影響。有研究顯示補充維生素 D 對憂鬱症病患的症狀有所改善。此外,對於纖維肌痛 (fibromyalgia)病患的研究中 ,也發現多數有憂鬱症和焦慮症狀的人都普遍缺乏維生素 D 。

維生素D功效5:可能有助於減輕體重

有研究發現進一步的補充鈣和維生素 D 具有抑制食慾的效果;另一份報告也發現,每日服用鈣和維生素 D 的人,比起對照組服用安慰劑的人減肥效果更好。

維生素D副作用?

成人長期服用逾越4000 IU(相當於100 微克)的高劑量維生素D是不被建議的行為,維他命D、維他命D3副作用可能導致血液中鈣的含量過高。副作用包括虛弱、疲態、嗜睡、頭痛、胃口不振、口乾、金屬味、噁心、嘔吐等等症狀。若是因為短期治療維生素D缺乏症而需要使用高劑量維生素D,則應在醫療機構的監督下進行,避免隨意攝取。

維生素D建議攝取量?

根據美國營養膳食推奨每日的維生素D劑量:
1歲以下的嬰兒:400IU(=10微克)
1~70歲:600IU(=15微克)
71歲以上:800IU(=20微克)
以上的劑量是安全的,並且可以滿足97.5%健康人的需求。

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D-甘露糖是什麼?專家解析甘露糖功效、副作用與建議攝取量

D-甘露糖 (D-mannose) 是一種存在於日常飲食中的單醣,雖然不像葡萄糖、果糖那樣被廣泛認識,但近年來的研究發現,它在調節免疫、保護泌尿道與可能抑制自體免疫疾病方面展現出令人驚訝的效果。在近期的一項研究中,首次證實口服甘露糖可在動物實驗中延緩自體免疫性糖尿病的發作,同時促進調節型 T 細胞的生成,為甘露糖開啟了全新的保健與臨床應用可能。

D-甘露糖是什麼?

D-甘露糖 (D-mannose) 是一種天然存在的單醣(單糖),和葡萄糖、果糖屬於同一家族,能在身體內自然生成,並且廣泛存在於一些水果以及植物細胞壁中。

許多水果和蔬菜都含有甘露糖,其中包括蔓越莓、蘋果、鳳梨、橘子、蘆筍、綠豆、豆芽菜等。與其他糖分相比,甘露糖在體內代謝速度較慢,多數會被腎臟直接過濾並經由尿液排出,因此也成為泌尿道保健中常見的天然成分。

目前研究已指出甘露糖具有數種對人體可能有益的作用,包括:

支援泌尿道健康
調節免疫反應
抑制過度發炎
幫助維持腸道菌相穩定
作為特定遺傳代謝疾病(如 CDG)

的輔助營養療法,在動物研究中,具有抑制腫瘤與延緩自體免疫疾病發作的潛力。這些發現讓甘露糖從過去單純的天然糖分,晉升為具有機能性食品與醫療潛力的營養成分之一。

D-甘露糖功效

甘露糖功效1. 預防與治療泌尿道感染

甘露糖最著名的功效就是預防與改善女性反覆性泌尿道感染,特別是由大腸桿菌引起的感染。大腸桿菌會依附在尿道與膀胱黏膜上,而甘露糖可與細菌表面的「吸附蛋白」結合,阻止細菌黏附並隨尿液排出。可有效降低泌尿道感染復發率,效果接近抗生素,但副作用少得多。

甘露糖功效2. 抗發炎與免疫調節

最新研究發現,甘露糖可能影響免疫細胞的代謝路徑,調節 T 細胞活性,進而降低慢性發炎狀態。補充甘露糖可降低發炎指數,甘露糖能透過改變細胞葡萄糖代謝,產生免疫調節效果,可能成為未來治療自體免疫疾病的新策略。

甘露糖功效3. 益生元效果

益生元是指不能被人體消化,但可以被腸道好菌利用的物質,有助於促進益生菌生長與維持腸道健康。甘露糖屬於單醣,雖不像果寡糖(FOS)或菊糖(Inulin)那樣常見,但在部分研究中發現:甘露糖能被某些腸道益菌(如乳酸菌、雙歧桿菌)部分代謝與利用。

甘露糖功效4. 改善先天性醣基化障礙(CDG)

先天性醣基化障礙是一種遺傳性代謝紊亂疾病,甘露糖在這類疾病的管理中展示出潛在的治療效果。補充甘露糖可以改善患者的蛋白質流失症狀、肝功能、低血糖和血液凝固異常。

D-甘露糖副作用

許多食物中都含有甘露糖成分,然而過多攝取可能導致腹瀉、便秘和腹漲,過高劑量,可能會對腎臟帶來傷害。

關於懷孕和哺育期間使用甘露糖的相關研究資料太過稀少,在缺乏實驗安全數據支持前,孕婦及哺乳期婦女建議避免使用補充品,請先與醫療專業人士討論,以便權衡功利。

D-甘露糖該如何食用?每日建議攝取量是多少?

目前還沒有足夠的科學證據明確甘露糖理想的劑量範圍。為了避免頻繁的泌尿道感染,實驗研究劑量為每日 2 克,或者每次 1 克 (每日 2 次);用於治療活躍的的泌尿道感染,劑量為每日 2 次,每次 1.5 克,持續 3天~5天。
甘露糖有囊物和粉狀兩種形式,選擇上主要看個人偏好,許多產品提供 500 毫克的囊物,因此可能需要服用 2 到 4 個囊物才能獲得應有的劑量。
適當劑量的甘露糖取決於幾項因素,例如使用者的年齡、健康狀況和其他幾種狀況,天然產品並不一定百分百安全,劑量可能很重要,請一定要依照產品標籤上的相關說明,並在服用前請教藥師、醫生或其他醫療保健專業人士。

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小而圓潤的紅色果實,不僅美味可口,其強大的健康益處更是令崇尚健康的人們愛不釋手。這些可愛的小果實富含天然抗氧化劑、維他命和礦物質,對維護身體健康有著許多積極作用。尤其是對於女性來說,蔓越莓的尿道感染預防效果是最受關注的功能之一,使它成為一種理想的日常保健食材。在這篇文章中,我們將深入探討蔓越莓的各種功效與好處。

關於蔓越莓

蔓越莓是什麼?

你知道蔓越莓除了小紅莓外,還有個名字叫蔓越橘嗎?蔓越莓屬於杜鵑花科(Ericaceae)中的越橘屬(Vaccinium),並且與藍莓和越橘有著近親關係,由於其酸酸的口感蓋過了本身的甜味,一般會加糖或果汁來增加他的甜度。
蔓越莓富含維生素C、維生素E、多酚化合物和礦物質等抗氧化物質。是少數富含原花青素的水果之一,其食用方式多種多樣,例如新鮮果實、果汁、乾果和各種蔓越莓製成的保健補充品,主要用於預防尿道感染和提升心血管健康。

蔓越莓的營養來源

蔓越莓富含多種生物活性化合物,包括:

  • 多酚類化合物:​如原花青素(PACs)、花青素、黃酮類、酚酸等,具有抗氧化、抗炎、抗菌等生物活性。

  • 三萜類化合物:​主要存在於果皮中,具有抗炎、抗腫瘤等活性。

  • 維生素:​富含維生素C、維生素A、維生素K等,對免疫系統、皮膚健康等有益。

  • 礦物質與有機酸:​含有鉀、鈣、鎂等礦物質,以及檸檬酸、蘋果酸等有機酸。

蔓越莓常被使用在哪些地方?

蔓越莓主要產於北美。蔓越莓最初被用作染料、烹飪材料和醫療用途。從現代科學的觀點來看,雖然古人對蔓越莓的成分一無所知,但他們根據經驗知道蔓越莓具有抗菌效果。在感恩節的火雞料理中,蔓越莓常作為一種重要的食材。

6大蔓越莓功效與好處

蔓越莓是健康飲食中的重要營養來源。蔓越莓含有豐富的營養成分和多種具有抗氧化特性的生物活性化合物,及多種維生素,對人體的健康和疾病預防非常有益,如泌尿道發炎、心血管疾病、腫瘤疾病、口腔疾病等。
蔓越莓好處還有哪些呢?請繼續往下看吧!

蔓越莓功效1、解決私密困擾

蔓越莓中的A型原花青素(PACs)可抑制大腸桿菌等致病菌附著於尿道上皮細胞,從而降低尿路感染的風險。

蔓越莓功效2、養顏美容

蔓越莓富含的維生素C和其他抗氧化成分有助於合成膠原蛋白,可保持皮膚的彈性和緊緻度,並減少皮膚的炎症反應,幫助治療由於自由基損傷引起的皮膚問題。

蔓越莓功效3、抗氧化、抗發炎

蔓越莓的多酚類化合物具有強大的抗氧化能力,有助於減少自由基對細胞的損害,並抑制炎症反應。

蔓越莓功效4、預防心血管疾病

蔓越莓中的花青素可改善血脂狀況,降低壞的膽固醇,增加好的膽固醇,並具有抗炎作用,有助於降低心血管疾病風險。

蔓越莓功效5、口腔保健

蔓越莓中的多酚類化合物可抑制口腔中致病菌的生長,可以抑制導致蛀牙和牙齦發炎的細菌。蔓越莓中的維生素 C 也有助於維持牙齦和牙齒的健康

蔓越莓功效6、預防癌症

氧化壓力是導致細胞損傷和癌變的主要因素之一,蔓越莓中的多酚類化合物能夠促使癌細胞凋零,並中和體內的自由基,從而減少氧化壓力。其活性成分還能夠抑制腫瘤細胞的增殖。

每日建議攝取量

雖然沒有統一的國際標準來推薦A型原花青素的每日攝取量,但許多臨床研究建議,如果目的是預防尿道感染,成人每天應攝取大約36毫克到72毫克的A型原花青素。

  • 蔓越莓原汁(含量25%以上):每日120~1000ml。

  • 蔓越莓萃取膠囊/錠劑:每日總劑量約 600mg~1200mg,原花青素標準含量每日為36mg。

研究表明,這些劑量有助於顯著減少尿道感染的發生,尤其對於有頻繁尿道感染歷史的女性。單純保養泌尿道者,每日喝 240~500 ml 蔓越莓汁或補充36 mg 原花青素即可。

補充來源

  1. 蔓越莓果汁:儘管許多蔓越莓果汁富含A型原花青素,但需要注意的是,一些市售的蔓越莓果汁可能含有添加糖分,這會降低其健康效益。選擇100%純蔓越莓汁或無添加糖的果汁最為理想。

  2. 蔓越莓膠囊:市面上有許多含有高濃度A型原花青素的蔓越莓膠囊或片劑,這些產品能夠更精確地提供所需的A型原花青素劑量,且不含額外的糖分或卡路里。

  3. 蔓越莓乾:蔓越莓乾(尤其是無添加糖的)也是不錯的選擇,這些可以方便地添加到日常飲食中,如加入優格、沙拉或果昔中。

蔓越莓副作用

藥物交互作用

臨床文獻報導指出,蔓越莓可能與抗凝血劑產生交互作用,影響藥效並提高出血風險。

腎結石風險增加

蔓越莓含有高濃度的草酸鹽,可能增加鈣草酸鹽結石的風險

過敏反應

蔓越莓天然含有水楊酸衍生物,與阿斯匹靈具有相似化學結構。對阿斯匹靈過敏者可能因此產生交叉過敏反應,如皮膚紅疹、呼吸困難等,應於使用前諮詢過敏專科醫師。

孕婦與哺乳期

現階段缺乏充分的臨床數據證實蔓越莓於妊娠或哺乳期間的長期使用安全性。儘管食用少量天然蔓越莓食品可能無明顯風險,但建議經由婦產科醫師評估後決定是否攝取。

其他藥物代謝風險

蔓越莓可能干擾肝臟酵素的作用,進而影響某些降脂藥、免疫抑制劑或抗菌劑的代謝。

誰不適合吃蔓越莓?

  • 糖尿病患者:​應避免含糖量高的蔓越莓產品。
  • 有腎結石病史的人:​避免增加結石風險。
  • 服用抗凝血藥物的人:​以免增加出血風險。
  • 對阿斯匹靈過敏的人:​避免可能的過敏反應。

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