蔓越莓有什麼神奇功效?專家深入解析蔓越莓功效和副作用

市面上滿是蔓越莓的類產品,例如蔓越莓乾、蔓越莓汁、蔓越莓果醬等等。提到蔓越莓,大家通常會立即想到用它來防止尿路感染。不過,除了可以防止尿道感染之外,蔓越莓還有什麼其他的好處呢?接下來就來揭開蔓越莓的神秘面紗,讓大家了解更多關於蔓越莓的知識。

蔓越莓是什麼?

蔓越莓又被稱為蔓越橘或小紅莓,英文名稱是 cranberry。這個名稱的來源可從下面的圖解來看。圖片的左邊是蔓越莓的花,右邊則是鶴(Crane bird),蔓越莓的花看起來就像鶴頭和鶴嘴,因此蔓越莓又被稱作「鶴莓」。

蔓越莓的營養組成有哪些?

新鮮的蔓越莓含有86~87%的水分、4~5%的果糖、2%的不溶性纖維、1.4%的可溶性纖維、2.4%的有機酸,並含有水溶性維生素B和C以及微量元素如鐵、碘、錳、銅等。當然,最後也必須提到的是蔓越莓含有各種植物化學物質(Phytochemicals),例如類黃酮、花青素、兒茶素和三萜類等,這也是蔓越莓具有各種健康效果的主要原因[1]。

植物化學物質是植物為了生存或提高自身的適應能力所產生的次級代謝物。這些次級代謝物可以幫助植物避免被生物(有些代謝產物具有會驅蟲的氣味)或非生物的威脅(例如強烈的陽光照射下,可以幫助植物產生能吸收紫外線的物質)。

目前已經分離和鑑定出的植物化學物質已經有上萬種。即使是我們通常所熟知的葉黃素或薑黃素等,也屬於植物化學物質的一種。植物化學物質種類眾多,各自具有不同的保健效果,但一般來說,它們主要有抗氧化和抗炎的效果。根據結構,可將這些物質分為以下六大類:
類黃酮類 (flavonoid)
酚酸類 (phenolic acid)
植物性雌激素(phytoestrogens)
有機硫化物(organosulfur compound)
類胡蘿蔔素(carotenoid)
其他
💡蔓越莓中經過較深入研究的植物化學物質是A型前花青素 (A-type Proanthocyanidins , PACs), 屬於上述的第一大類。前花青素(PACs)又可以分為A型和B型,其中A型被認為是最有效預防尿路感染(urinary tract infection,UTI)的成分[2]。

蔓越莓常被使用在哪些地方?

蔓越莓主要產於美國、加拿大和智利這三個國家,這三個國家的年產量足以供應全球98%的需求。蔓越莓最初被用作染料、烹飪材料和醫療用途。從現代科學的觀點來看,雖然古人對蔓越莓的組成一無所知,但他們根據經驗也知道蔓越莓具有抗菌效果。此外,蔓越莓曾被用作治療壞血病(由於長途航海無法攝取新鮮水果,導致維生素C缺乏引起的)。在烹調時,感恩節的火雞料理常用蔓越莓作為一種重要的配料。

蔓越莓的功效

通過分析蔓越莓的營養成分,我們可以得出,真正具有潛在保健效果的成分其實就是蔓越莓中的植物化學物質。這些植物化學物質具有抗菌作用,雖然無法直接殺死細菌,但可以影響細菌菌毛(fimbria)的表現。菌類的菌毛可以使我們聯想到攀岩者所用的鉤子,這是用來粘附在寄主上的工具。細菌就是利用菌毛附著在各種組織的細胞上,然後在這些細胞周圍繁殖,從而引起疾病。如果降低細菌菌毛的粘性,就可以降低組織細胞的感染率。

蔓越莓功效1、預防尿道感染

尿道感染染是很常見的細菌性感染病,僅次於呼吸道感染。尤其是對女性來說,根據統計,約有1/4的女性會受到尿道感染。通常感染的細菌是大腸桿菌(E-coli)。蔓越莓中的A型前花青素 (A-type PAC) 根據實驗結果顯示,只有A型 才可以有效地預防尿路感染。A型前花青素可以阻止大腸桿菌菌毛(fimbria) 和膀胱上皮細胞接受器合併,從而減少大腸桿菌的粘附,這種改變的效果尤其明顯在常患尿道感染的女性體內。

蔓越莓功效2、預防胃癌和潰瘍

幽門螺桿菌(Helicobacter pylori)的感染被認為是血癌、胃炎以及潰瘍的主要原因。蔓越莓中的大分子non-dialyzable material(NDM)包括了多酚類化合物以及非多酚類化合物[7],這些物質可以防止 幽門螺桿菌附著在胃黏膜上,由此可以降低患胃癌的風險。在2005年的一項研究中,進行了189名成年人每日飲用五百CC的蔓越莓汁的實驗,結果發現可以顯著地減少幽門螺桿菌的感染。在體外實驗中也發現蔓越莓萃取物中的多酚類可以有效地影響幽門螺旋桿菌的型態,進而抑制其生長。

蔓越莓功效3、口腔保健

Porphymonas gingivalis是一種主要引起牙周炎的革蘭氏陰性口腔菌。這種菌會表現出一系列黏附蛋白,這些蛋白可以附著在牙齒表面和牙齦表皮細胞上等等。蔓越莓中的NDM可以有效地防止 P. gingivalis 的菌落形成,從此可以預防牙周病。

蔓越莓功效4、保護心臟

蔓越莓中含有多種植物化學物質,如多酚類化合物(polyphenolic compound)、花色素苷 (anthocyanin)、原花青素 (proanthocyanidin)和槲皮素 (quercetin)等等,這些物質都具有很強的抗氧化成分。蔓越莓汁或其萃取物已被證實有可能通過多種方式來降低心血管疾病的風險,比如說可以降低血脂、抑製發炎反應、增進血管內皮功能、提高 HDL膽固醇、降低 LDL膽固醇、減少 LDH膽固醇氧化、降低血壓等等回達到心臟保健的效果。

蔓越莓的副作用與注意事項

絕大多數的人適量食用蔓越莓和其衍生商品都是安全的,但是如果過量服用可能會引起胃部不適和腹瀉。
就蔓越莓是否會影響到腎結石的問題,目前研究結果還不一致,有正面的結果也有反面的結果。一般來說,大部分的腎結石都是由草酸鈣結石 (calciumoxalate)形成的。尿液中草酸含量過高是其一個主要的致病因素。由於莓果類中草酸鹽的含量相對較高,所以大量攝入後,可能會增加腎結石的風險。所以,我們還是建議那些有尿路結石家族史的人,應該要避免過量食用。不過,適量補充蔓越莓和其相關產品並不會增加尿路結石的風險。
正在服用華法林類抗凝血藥物的人,應避開蔓越莓和藥物的服用時間。蔓越莓裡的某些成分會干擾藥物的作用,從而影響藥效。

蔓越莓每日建議攝取分量

目前,對於蔓越莓對於降低尿路感染的實驗效果最好的是A型前花青素,其最低攝取量為36毫克。
💡此外,選擇蔓越莓相關產品時,我們也建議您選擇複合配方。這種类型的其他對尿路感染有保健效果的成分,例如益生菌、D-甘露糖 (D-mannose)等等。
過去,許多消費者對於蔓越莓的了解可能並不深入,大部分的消費者可能會認為蔓越莓只對女性有好處。然而,通過這篇文章的介紹,也許讓大家對蔓越莓有了更廣泛的認識,並對其有了更深入的理解,這樣大家都有機會接觸到它。

 

你對鋅的認識有多少?專家解析鋅功效和誰需要補充

什麼是鋅?

鋅 (Zinc) 是一類營養素,扮演著在人體內許多重要的角色。由於體內不能自我製造鋅,因此必須透過飲食或補充品來獲取。鋅在我們的身體內有多樣的必需功能,包括:基因的表現;酵素反應;免疫功能的維護;蛋白質合成;DNA 的組成;傷口的修復;和幫助身體的成長與發展等。
鋅是一種必須的礦物質,超過300種的酵素活性都需要它,這些酵素有助於新陳代謝、消化、神經功能等等。此外,它也對於皮膚健康、DNA的合成以及蛋白質的生成具有舉足輕重的地位。它在細胞的生長和分裂中發揮著重要的角色,因此身體的成長與發展十分依賴鋅。味覺和嗅覺也需要鋅的幫助,這是因為一些關鍵的味覺和氣味的酵素需要這種營養素,如果缺少鋅則會導致味覺或嗅覺能力的下降。

鋅的功效有哪些?

鋅功效1、提升免疫體系

鋅有助於維持免疫體系的正常運作,由於它對於免疫細胞功能以及細胞資訊傳遞(cell signaling)具有所需的功能,因此缺鋅會導致免疫反應的下降。一旦加以補充,它可以活化某些特定的免疫細胞以及降低氧化壓力。
💡在7項研究中發現,每天服用80-92毫克的鋅可以減少普通感冒時常達到33%,更重要的是,適量補充鋅可以顯著降低老年人感染風險並提升免疫反應的效能。

鋅功效2、縮短傷口的療程

鋅一般在醫院環境中被用到幫助治療燒燙傷、某些潰瘍以及其他的皮膚傷害,這是因為它在膠原蛋白的合成、免疫功能以及發炎反應的控制等地方都具有重要的影響力。因此,它對於皮膚傷害的修復具有必需的功能,一旦缺乏,可能會使得傷口康復的速度變慢。
💡在一次對於60名患有糖尿病足潰瘍的患者進行了12週的研究中,相較於安慰劑組,每天服用200毫克鋅的患者的潰瘍面積已經顯著的縮小了。

鋅功效3、降低與衰老有關的風險

鋅可以有效地降低與衰老有關的疾病,如肺炎、感染以及老年黃斑部病變(AMD)的風險。鋅可以幫助提升T細胞以及自然殺手細胞的活性,進一步的緩和氧化壓力以及改善免疫回應,提升身體對於感染的防護力。對於老年人來說,適量的補充鋅可以提升接種流感疫苗後的反應力,以及降低肺炎風險。進一步的,每天攝取45毫克的鋅以降低老年人感染機率達66%以上,由此可見,鋅的重要性。
💡在對超過4200名受試者的大型研究中發現,日常服用抗氧化物:維他命E、維他命C以及β-胡蘿蔔素,再加上80毫克的鋅可以有效的延緩視力下降,且讓晚期的AMD風險降低。

鋅功效4、對於治療粉刺的幫助

粉刺是一種在全球有9.4%的人受到困擾的皮膚問題。粉刺的產生源於毛囊皮脂腺的阻塞,並引起發炎反應。
💡新的研究發現,鋅對於治療粉刺感染有很大幫助,不論是局部塗抹,還是口服。它減弱了發炎反應,並抑制了粉刺丙酸桿菌,使得初期粉刺得以控制。粉刺患者的身體鋅含量往往偏低,因此,補充足夠的鋅可以幫助緩和粉刺的症狀。

鋅功效5、藉由降低發炎來緩解氧化壓力

鋅可以降低全身性氧化壓力,並減少體內某些發炎蛋白的浓度。在氧化壓力下,人體產生長期排斥反應,在必須應對的情況下增加了患上慢性疾病(如心臟病、癌症、精神衰退等)的風險。
💡在對40名年長者的研究中,每天攝取45毫克的鋅,比起沒有攝取的一組有變化更為明顯:他們的體內的發炎反應被壓制了下來。

鋅功效6、提升性慾

睪固酮是一種在人體中影響性慾並且提升免疫系統的重要激素,男性的睪丸與女性的卵巢皆會分泌出此種激素。在兩項對34名女性和22名男性的體內實驗中,已經確定睪固酮提升對於男女性慾有明顯的幫助。而鋅對於血液內的睪固酮濃度的質變具有決定性的影響。
💡專業的研究文獻確定了一個事實,也就是在飲食中是否有鋅的補充對於維護血清中的睪固酮濃度有著統計上的結構。

含鋅食物有哪些?

當我們提及到富含鋅的食物,我們經常會想到生蠔、蛤蠣等等這類海味產品,這些食品含豐富的鋅,也被認為是男性增強體能、體魄的佳品,但實質上,女性同樣需要攝取足夠的鋅,這對於我們的膚質也起了很大的幫助。
鋅在食物中,動物性食物的鋅比起植物性食物更容易被人體吸收,因此,如果不是只吃素的族群,還是應多攝取動物性食物比較好。
以下是每100克的食物中所含的鋅份:
洋菜(寒天):59.5毫克
生蠔:15.5毫克
小麥胚芽:15毫克
牡蠣:10.5毫克
豬腳:18毫克
南瓜子:10毫克
胚芽米:16.5毫克

鋅的攝取量建議?

根據國民健康署的建議,各族群每日鋅份攝取量為:
兒童:5~10毫克
成年男性:15毫克
成年女性:12毫克
懷孕、哺乳的女性:15毫克

誰需要補充鋅?

這些族群,由於其消化功能較弱或飲食來源不均,有可能會出現缺鋅的狀況。對於長者、素食者、懷孕或哺乳期的婦女來說,需要更有意識的察覺是否有缺乏鋅的現象,並在適當時機內進行調整,或透過攝取保健食品補充鋅份,維持內在的生理機能。

鋅副作用?

就像鋅的缺乏會帶來健康上的困擾一樣,吸收過量的鋅同樣也會造成身體上的不適反應。
鋅中毒的主要原因是補充鋅過量,進而引:
極和慢性症狀。毒性的症狀包括噁心、嘔吐、食慾不佳、腹瀉、腹痛、頭痛、免疫功能下降、高密度脂蛋白膽固醇(HDL)水平降低等等。攝取過多的鋅也可能導致其他營養素短缺,例如,過度攝取鋅會干擾正常的銅和鐵的吸收。有報導指出,僅服用中等鋅劑,也就是每日攝取60毫克的鋅,持續10週,人體內的銅水平就會下降。

瑪卡?馬卡?專家解析瑪卡神秘功效以及營養組成

這種名為瑪卡或馬卡(Maca)的秘魯人蔘(Peruvian Ginseng),其學名為Lepidium meyenii,原生於秘魯安第斯山脈的高地,該地區瑪卡的種植歷史至少長達三千年之久。瑪卡以其富含營養的根部作為主要食用部分,其外觀有點像蘿蔔的塊莖,我們可以看到許多顏色的瑪卡根,包括黃色、紅色、紫色和黑色。不同颜色的瑪卡中的營養成份有些許的不同,因此最佳的食用方式是混用不同顏色的瑪卡以達到營養的均衡攝取。

瑪卡/馬卡是什麼?

瑪卡/馬卡(Maca)或秘魯人蔘(Peruvian Ginseng),學名為 Lepidium meyenii,它生長在秘魯安第斯山脈的高地,並在該區域種植至少 3000 年。瑪卡最具營養價值的部位是根部,形狀看起來就像蘿蔔的塊莖。瑪卡根存在許多種顏色,例如:黃色、紅色、紫色、黑色,不同顏色的瑪卡營養成分有細微差異,因此最好的食用方式是混合不同顏色的瑪卡以均衡攝取營養。瑪卡根的味道類似奶油糖,通常會被乾燥並製成粉末供人食用。

瑪卡的營養組成内容?

瑪卡/馬卡是碳水化合物和蛋白質的重要來源,緊含有豐富的纖維,並且低脂。它還含有許多必要的維生素和礦物如維生素C、銅和鐵。此外瑪卡還含有許多植物化合物,其中包括了硫代葡萄糖苷(Glucosinolate)和多種酚類化合物。另外,它還含有固定的脂肪酸,包括亞麻酸、棕櫚酸和油酸,以及19種胺基酸。在1999年,美國的科學家在瑪卡根中發現了兩種目前被認為與增進性慾有關的新的活性成份——瑪卡醯胺(Macamide)和瑪卡稀(Macaene)。

瑪卡/馬卡功效和好處

瑪卡功效1:增進男性和女性的性欲

瑪卡/馬卡可用於提高性慾,這由眾多的研究所證實。其中一項在2010年的臨床研究顯示,服用瑪卡六週後,參與者的性慾得到了顯著的提升。

瑪卡功效2:提升男性繁殖能力

正常的男性生殖能力依賴於高品質與大量的精子。
研究顯示瑪卡可以提升男性的生殖能力,提高精子品質。一項針對9名健康男性進行的研究發現,服用瑪卡4個月後,參與者的精子量以及活性均有明顯的增加[7]。

瑪卡功效3:改善男性勃起功能障礙

瑪卡/馬卡也被發現可以改善勃起功能障礙的問題,服用瑪卡後持續12週,參與者皆反應在勃起功能以及性生活滿意度上有了顯著的提升。

瑪卡功效4:緩解女性更年期的症狀

女性更年期開始於最後一次月經後,由於雌激素分泌減少,因此許多女性會出現各種症狀,如潮熱、陰道乾澀、情緒起伏、睡眠問題以及易怒等。
研究發現,每日服用瑪卡的女性,可以感受到更年期症狀的緩解,包括潮熱、睡眠問題和出汗。雖然其作用機制尚未明確,但研究人員推測這可能與瑪卡可以平衡女性體內的雌激素分泌有關。

瑪卡功效5:緩解壓力,減低焦慮感

研究發現瑪卡/馬卡含有許多黃酮類化合物,它可改善情緒,尤其對於處在更年期的女性有著緩解焦慮和憂鬱症狀的效果。其中一項研究針對14位停經後的女性進行,發現每天服用3300mg的瑪卡連續12週,可減少焦慮和憂鬱的情緒,也可降低血壓。

瑪卡功效6:提升運動表現和能量

隨著健身風潮的興起,許多運動員或健身者選擇瑪卡作為其營養補充品。事實上,瑪卡確實能有助於增加肌肉、提升力量、增加耐力並改善運動表現。
一項針對8名男性自行車運動員的研究發現,服用瑪卡14天後,自行車運動員的成績有了顯著的提升。

瑪卡功效7:對抗自由基

瑪卡具有自然抗氧化的效果,可以對抗自由基,防止心臟病和癌病等疾病的產生。一項針對遺傳性高三酸甘油酯症大鼠的研究發現,在給予大鼠兩週的高蔗糖飲食中添加了瑪卡後,大鼠的VLDL(極低密度脂蛋白)、LDL(低密度脂蛋白)以及總膽固醇指數有了明顯的下降,而葡萄糖耐受度也有了提高 。

瑪卡功效8:改善攝護腺肥大問題

也稱為質性攝護腺肥大(Benign Prostatic Hyperplasia,BPH),這是見於老年男性的常見病症,而攝護腺肥大會導致男性排尿不順、容易引發細菌感染、膀胱結石等疾病。瑪卡可改善攝護腺肥大的問題,這主要與它含有豐富的硫代葡萄糖苷有關,這種成份也有著對抗前列腺癌的功效 。

 

苦瓜胜肽是什麼?想降低血糖?專家解析苦瓜胜肽的功效

苦瓜的主要原產地為亞洲、南美洲、印度等地,該蔬果植物屬於葫蘆科,擁有多種生理效能,如抗氧化、防癌、抗炎、抗菌、良好的胃腸健康、神經保護和改善腦部代謝疾病(如肥胖、降低血脂和血糖等),因此在熱帶、亞熱帶和溫帶地區受到廣大居民的熱衷。市面上也可見到苦瓜汁和其他飲品、苦瓜粉或苦瓜膠囊等產品。

許多具有苦味的食材或中藥材已被科學研究確認具有一定的治療效果,如黃連、蓮子心和龍膽草等,而我們今天要討論的是比上述藥材更常見於我們飲食中,有著密切關聯的-苦瓜。研究證明,苦瓜包含多種對人體有益的成分和功效,我們今天的重點則在於其降血糖的效果。

苦瓜胜肽是降低血糖、對抗糖尿病的法寶嗎?

苦瓜在亞細亞、南美洲、印度等地蔚為盛產,該葫蘆科食材具有抗氧化、防癌、抗發炎、抗菌、改善腸胃功能和神經保護等農功效,並且對於改善代謝性疾病(如肥胖、降低血脂和降低血糖等)有所助益。不只可以用來烹調食物,市面上也可看到其製成飲料、粉末或膠囊等產品。

許多研究都有指出苦瓜和其萃取物有佳的血糖調節能力,一項針對人體進行的試驗給予糖尿病病患苦瓜的水溶物或粉末,連續服用三週,結果發現這樣能降低血糖,帶來預防糖尿病併發症的效果。另一篇研究更進一步,給予100位2型糖尿病病患飲用苦瓜汁,證實其能降低空腹血糖,並抑制飯後血糖的上升。

另一場臨床試驗則是在七天的試驗期間,將二型糖尿病患者分兩組,一組只進行口服降血糖藥物治療,而另一組則是除了服用降血糖藥物外,再佐以苦瓜萃取物。實驗結果顯示,使用口服藥物與苦瓜萃取物攜手對抗血糖的組別,雖然藥物劑量只有另一組的一半,但降血糖的效果卻更為明顯。

還有一項長達三個月的隨機對照實驗,結果發現,進行苦瓜萃取物治療(每天2.3公克)的組別,相較於接受安慰劑治療的組別,對於二型糖尿病患者有較好的降血糖以及提升對胰島素敏感性的效果。苦瓜中的一種重要降血糖成分-苦瓜胜肽,其也在初次的臨床試驗中被證實能改善空腹血糖值及長期約三個月的血糖控制指標-HbA1c

苦瓜胜肽是什麼?

苦瓜不只富含膳食纖維、維生素和微量礦物質,在其中更能發現多種具有豐富效能的成分,如酚類(phenol)、皂素(saponins)、生物鹼(alkaloids)、多醣類(polysaccharides)、三萜類(triterpenes)、特殊蛋白質、類黃酮(flavonoids)、植物固醇類(steroids)及糖苷類(glycosides)等。

而在所有的活性成分中,類胰島素胜肽(insulin-like peptides)已經表現出顯著的降血糖效果。所以到底什麼是苦瓜胜肽呢?簡單來說,它就是通過萃取苦瓜並分離出的具有活性的蛋白胜肽和其水解物,這些就被稱為苦瓜胜肽(bitter melon peptide)。其實現在已經有很多公司就可以成功進行胜肽的定序並且進行專利申請。

苦瓜胜肽功效有哪些?

胜肽是苦瓜萃取的一種大型蛋白質及其水解產物的統稱,不同的苦瓜胜肽會有不同的功能。以下是我們挑出幾項來討論:

苦瓜胜肽功效

苦瓜胜肽功效1:血糖控制

64位糖尿病病患進行每日補充苦瓜胜肽的實驗,試驗進行了三個月。結果發現在三個月後接受開始補充的病患,其空腹血糖數值就可以降低到126 mg/dL,與未進行補充的對照組相比,其HbA1c數值也有明顯的改善。另外,苦瓜可以藉由多種不同的生理機制來達到降血糖的效果,例如促進胰島素的分泌、提高骨骼肌組織對於血糖的使用、降低對於葡萄糖的吸收或者提高β細胞對於血糖的抵抗力等等。此外,還有更多研究針對了苦瓜胜肽降低血糖這一點進行深入的探索。

苦瓜胜肽功效2:模擬胰島素

在對糖尿病動物模型進行測試時,進行了polypeptide-p注射測試(每kg體重注射2.5毫克)。在1小時、2小時、4小時之後都進行了血糖檢測,結果發現,接受注射之後的第2小時和第4小時,其降血糖的效果與注射胰島素後的效果如出一轍。

苦瓜胜肽功效3:刺激胰島素分泌

在對糖尿病動物模型進行測試時,塗餵了每kg體重20毫克的苦瓜胜肽萃取物。在塗餵後的30分鐘、60分鐘、120分鐘測試都明顯地顯示了降血糖的效果。除了這些之外,在28天的長期測試中,接受苦瓜胜肽與口服降血糖藥物glibenclamide的組別,都曾顯示出可以刺激胰腺釋放胰島素、同時降低空腹血糖數值的效果。這也就是說,苦瓜不僅可以幫助控制血糖,同時還有降低總膽固醇濃度、降低低密度脂蛋白濃度、提升高密度脂蛋白濃度的效果。

苦瓜胜肽功效4:延緩醣類吸收

對於苦瓜中蛋白質的提取物而言,在實驗室環境中可以展現對α澱粉酶和α-葡萄糖苷酶進行抑制的效果。這兩種酶在消化碳水化合物的過程中都具有重要的角色,若這兩種酶的活性過高,則會使得飯後的血糖攀升過快。對於糖尿病的動物模型而言,經過塗餵苦瓜蛋白提取物測試,證明其對延緩飯後血糖的效果與臨床口服降血糖藥物Acarbose的效果無異。

苦瓜胜肽功效5:抗癌效果

苦瓜提取物具有可以抑制乳腺癌細胞增生的效果,並可有效提升乳癌模型動物的存活率。另有研究發現,苦瓜胜肽可以刺激結腸癌細胞進行細胞凋亡,從而有效抑制結腸癌的發展。

苦瓜胜肽功效6:降血壓

在蘿蔔提取物中有連個胜肽被確認有降血壓的效果,由實驗室數據分析可以見到這兩個胜肽對於抑制angiotensin-I converting enzyme (ACE)具有明顯效果。而ACE酵素與血壓是正相關的,ACE抑制劑就是降血壓的一種用藥。而在高血壓的動物模型中,苦瓜胜肽的降壓效果也有明確的體現。

苦瓜胜肽怎麼吃才有效?

由於苦瓜胜肽是由一大群的蛋白質水解產物組成,不同的胜肽片段的有效劑量差距很大,因此建議根據實驗數據或是產品包裝所示的建議量來食用,目前一般所接受的量為每日500-1000毫克不等。

苦瓜胜肽副作用與禁忌?

大量進食苦瓜可能導致胃腸道不適、腹疼腹瀉、頭痛或由於血糖過低引發昏厥。而患有蠶豆病的病患也被證明,進食苦瓜會引發蠶豆症相關的病症;動物實驗也指出長期大量食用苦瓜、有可能影響受孕甚至於引發流產。相較於原始的苦瓜,製成苦瓜胜肽是通過將其中富含功效性的胜肽片段提取然後進行純化,因此其副作用與相對優於苦瓜萃取物或是未經純化的苦瓜粉末。一般而言,苦瓜胜肽安全且效果顯著,在進食前也能與醫療專業人員討論,並且避免與藥物一同服用,以免造成藥物與營養素的相互影響。

 

2024最新上市5款蔓越莓益生菌推薦!想知道蔓越莓益生菌如何挑選?

對於許多女性來說,個人衛生區容易受濕氣影響而滋生病菌,蔓越莓益生菌將蔓越莓的抗氧化特性與益生菌的益處結合起來,為女性維護私密區健康提供了理想的選擇。苦澀味的蔓越莓具有預防尿道感染的優點,而益生菌能夠維持酸鹼值的平衡,降低壞菌繁殖的可能性。然而,蔓越莓益生菌產品琳琅滿目,選擇起來常常令人頭疼,以下為你整理了現在市場上熱銷的蔓越莓益生菌產品,讓所有女性友人能挑選出適合自己的保健品!

蔓越莓是什麼?

蔓越莓是小型且呈紅色的果實,主要生長在北半球的寒帶地區,特別是美國和加拿大的溼地和沼澤地。學名是Vaccinium macrocarpon,這種果實屬於杜鵑花科(Ericaceae),並且與藍莓和越橘有著近親關係,由於其酸酸的口感和豐富的營養價值,深受消費者喜愛。
蔓越莓富含維生素C、維生素E、多酚化合物和礦物質等抗氧化物質。其食用方式多種多樣,例如新鮮果實、果汁、乾果和各種蔓越莓製成的保健補充品,主要用於預防尿道感染和提升心血管健康。

蔓越莓功效

當我們談及女性私密處的營養補充品時,蔓越莓必定是首要之選。蔓越莓中含有的A型前花青素(typeA PACs),每天補充36毫克就能有效制止大腸桿菌黏附在尿道上皮組織上,進而降低尿道感染的風險。

如何挑選蔓越莓益生菌

挑選技巧一、選擇含有專利的益生菌

益生菌能調整陰道的酸鹼值,並增強有益菌的繁殖,抑制壞菌的滋生。因此,在選擇蔓越莓益生菌時,菌種的選擇至關重要。陰道的主要菌群為乳酸桿菌,其中研究最為成熟的菌種有嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)以及加氏乳桿菌(Lactobacillus gasseri)、酵素乳桿菌(Lactobacillus fermentum)、植物乳酸桿菌(Lactobacillus plantarum)、唾液乳酸桿菌(Lactobacillus salivarius)和捲曲乳桿菌(Lactobacillus crispatus)。

挑選技巧二、配方中要含有D-甘露糖(D-mannose)

研究發現D-甘露糖能與大腸桿菌的表面菌絨結合,干擾細菌的黏附能力,每天補充2公克的效果等同於臨床上所用的抗生素Nitrofurantoin,皆能有效防止尿道感染的復發。

蔓越莓益生菌怎麼吃最有效?

蔓越莓益生菌的補充主要是為了護理尿道健康,所以如果適當的配合飲食方式的話,就能達到更好的效果:
補充大量的水分:尿道感染時,為了增加尿液的排出量,以稀釋細菌,大量補充水分能夠讓感染速度加快,並隨尿液一同沖走黏附在尿道管壁的細菌。
最佳的補充時機:許多研究都建議在空腹時補充益生菌,因為胃酸會較少,益生菌有更高的存活率,能更順利的到達腸道,達到最大發揮其功效的地方。若每天需要多次補充的話,睡前也是一個絕佳的時間點。
持之以恆:益生菌的效果需要持續一段時間的補充才能達到最好的效果,讓益生菌在體內生根發芽,發揮其最大效能,通常建議的補充時間是三到六個月。

蔓越莓益生菌每日建議攝取量

蔓越莓萃取物:一般而言,蔓越莓萃取物每日建議攝取量介於250至500毫克之間,但不同的品牌濃縮倍數不同,所以若是有標註濃縮倍數的蔓越莓,可以根据還原後的劑量進行參考。
益生菌:益生菌的建議攝取量以活菌數(CFU)計算,其建議每日攝取量從幾十億至幾百億不等,常見的建議劑量為每日1至10億CFU。

市面上的5種蔓越莓益生菌推薦,女性私密保養保健食品

大研生醫-清潔保養蔓越莓甘露糖粉末

劑型: 粉末包
蔓越莓萃取物:300倍濃縮,每包30毫克
甘露糖:每包500毫克
益生菌:含有活性嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)

在市面上少見的至少同時含有三種私密區功效成分的產品:蔓越莓、甘露糖和益生菌。它的蔓越莓萃取物濃縮倍率幾乎是市面上最高的,它所使用的益生菌是長期對女性私密區有研究且成熟的兩種菌株。

赫而司-可蘭莓超濃縮蔓越莓

劑型: 膠囊
蔓越莓萃取物:34倍濃縮,每粒400毫克
甘露糖:無
益生菌:無

以技巧性的方式標示所使用的蔓越莓原料含有PAC、甘露糖…等成分,但無明確標出確切含量,另外也沒有添加益生菌。

娘家-女性專用蔓越莓益生菌

劑型: 粉末包
蔓越莓萃取物:34倍濃縮,每包400毫克
甘露糖:無
益生菌:含有乳酸菌Lactobacillus paracasei subsp. paracasei,但未標示使用量。

這款產品有添加蔓越莓和益生菌,但益生菌並非使用目前研究較廣泛的菌種,另外益生菌的添加量並無標示。

優沛康-高濃度蔓越莓益生菌膠囊

劑型: 膠囊
蔓越莓萃取物:36倍濃縮,每粒500毫克
甘露糖:無
益生菌:無

這是來自加拿大的品牌,本產品已獲得加拿大政府的認證,配方單一,主成分是蔓越莓萃取物,因此主要是針對預防尿道感染。

日本味王強效蔓越莓錠

劑型: 錠劑
蔓越莓萃取物:未標示濃縮倍率,未標示每錠含
甘露糖:無
益生菌:無

日本技術授權給台灣東阪國際有限公司,長期與日本有技術上的交流,不過劑量標示資訊不夠公開透明(蔓越莓濃縮物及A型前花青素皆無標示)。

 

2024年最新的6款瑪卡推薦,讓專家教你怎麼挑選瑪卡!

瑪卡(Maca)是一種原產於安第斯地區的植物根,過去20年來其全球需求量急遽增加。瑪卡具有多種生物活性,包括增強生殖健康、抗疲勞、提升性慾、增加體力和耐力等功能,廣受推崇。當前,瑪卡在各大通路和網路上的>討論度相當高,哪些瑪卡推薦品牌最受歡迎?本文將PTT、屈臣氏、Dcard等平台上的瑪卡推薦產品進行整理比較,包括成分、劑量、食用方法和挑選瑪卡的原則等,介紹給大家。

瑪卡是什麼?

秘魯瑪卡(Peruvian maca)是一種原產於安第斯地區的一種植物根,已種植至少 2000年以上;瑪卡之主要成分為澱粉、膳食纖維和蛋白質,次要成分為礦物質、非澱粉多醣、多酚類和生物鹼,還含有對人體有益的生物活性化合物瑪卡烯(manaenes)和瑪卡醯胺(macamides),過去20年中在全球的需求量大幅增加。瑪卡的各種生物活性包括增強生殖健康、抗疲勞、抗氧化、神經保護、抗菌活性、抗癌、保肝、免疫調節以及改善皮膚健康和消化系統功能。

 

馬卡功效?瑪卡推薦的4大功效

瑪卡功效1:對於男性生殖健康有幫助

臨床研究發現,每天給予受試者1500毫克至3000毫克的瑪卡,維持12週,結果發現可以改善男性性慾[4];每日攝取1750毫克的瑪卡,可以顯著改善精子濃度及活動性,對男性具有增強生育能力的作用,但是對於男性激素並沒有明顯上升的影響。另一項臨床研究,給予輕度勃起障礙的男性每天補充2400毫克的瑪卡,結果發現受試者的國際勃起功能指數(IIEF-5)顯著較高。

瑪卡功效2:對於女性有助於改善更年期症狀

一項針對停經後女性的研究,給予受試者每日3500毫克的瑪卡,結果發現瑪卡可以幫助減輕停經後婦女焦慮和憂鬱的情形,並且降低停經後婦女的性功能障礙。研究指出給予停經後婦女補充瑪卡可以顯著降低更年期症狀,特別是潮熱和盜汗的嚴重程度。

瑪卡功效3:改善疲勞情況

動物研究中發現,攝取瑪卡可以有抗疲勞之作用,可以有效延長小鼠游泳的時間。一項臨床研究,給予運動員每日補充2000毫克瑪卡,兩週後運動員可以用更短的時間完成40公里的腳踏車騎行。

瑪卡功效4:改善攝護腺肥大

動物研究結果都顯示,瑪卡可以幫助改善攝護腺肥大的情況,研究結果發現,給予的瑪卡劑量越高,攝護腺縮小的程度也會越大。

 

瑪卡怎麼挑選?4大瑪卡推薦要點

  1. 瑪卡推薦一、瑪卡要糊化過才好消化

    瑪卡前置處理後,在高壓中後進行乾燥、粉碎成粉末,這樣的加工處理過程稱作糊化作用(gelatinization),在過程中將澱粉去除且並不加入任何化學物質,所以最終的瑪卡粉末產品會濃縮更高的純度,且糊化過後的瑪卡會更容易被消化與有更好的生物利用度[11]。生瑪卡的水溶性為68%,糊化後瑪卡的水溶性為87-97%[12]。因此,我們在挑選瑪卡相關產品時,建議可以挑選經過糊化的瑪卡產品,其純度較高吸收較好,才能達到我們希望的健康保健效果。

     

  2. 瑪卡推薦二、瑪卡劑量要足夠糊化

    根據大多數研究發現每天要補充2400毫克以上經糊化過後的瑪卡較能達到較佳的功效,像是每天補充糊化過後2400毫克的瑪卡可以顯著改善勃起障礙;而針對停經期婦女,每天補充糊化過後3500毫克瑪卡可以幫助減輕焦慮和憂鬱。此外,另一項研究則指出,每天攝取糊化過後3000毫克的瑪卡則對於男性性慾顯著提高,且劑量越高效果可能越好。

     

  3. 瑪卡推薦三、瑪卡品種要多樣化

    基本上瑪卡根據其根的顏色可以分為黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡;根據目前許多的研究發現不同顏色瑪卡有不同功效:

    • 黃瑪卡
      可以幫助改善停經後婦女的焦慮及憂鬱提高生育能力和性功能。
    • 紅瑪卡
      可以幫助改善女性生育能力和性慾方面有效果、改善前列腺功能,同時刺激男性性慾。
    • 黑瑪卡
      可以幫助提高運動表現、改善男性精子的產生和功能以及性慾。

     

    不同顏色的瑪卡其實對於健康促進的效果都是有幫助的,也沒有哪個顏色會比較好的差別,建議可以均衡攝取。動物研究,針對三種瑪卡(紅、黑、黃)去看哪個對於小鼠運動情況改善,結果發現三個品種都對於游泳運動試驗都有顯著增強的效果,也都有抗憂鬱的效果。

    目前為主的研究都表示,不同顏色之瑪卡中各種生物活性成分皆有健康幫助,並無哪一種特別好的定論。因此在挑選產品時應該選擇同時使用各種顏色瑪卡的產品,這樣能夠更多元的達到健康促進的效果。

     

  4. 瑪卡推薦四、瑪卡搭配精胺酸最好

    精胺酸(arginine)能夠幫助改善男性勃起功能障礙,根據回溯性研究發現,攝取精胺酸在1500至5000毫克的範圍可以顯著改善勃起功能障礙,並且還能顯著提高主觀性交滿意度、性高潮功能等。

    而另一項針對女性的回溯性研究發現,精胺酸在搭配其他相關產品使用的情況項,可以幫助改善女性性慾及性功能障礙(如潤滑、性高潮等) 。因此在挑選瑪卡產品時,可以找有搭配精胺酸的產品,兩種營養素加成作用能夠達到更好的滿意效果。

 

6款市售馬卡推薦評比:PTT、Dcard、屈臣氏熱門

本團隊挑選了市售10款PTT、Dcard跟屈臣氏最熱門的瑪卡相關產品,為大家解密各產品內的營養成分,根據以上4個挑選技巧可以為自己找到合適的瑪卡產品唷!

 

  1. 大研精氣神馬卡粉包

    • 瑪卡含量:2500毫克/包
    • 每日建議量是否糊化濃縮後達2400毫克:是
    • 瑪卡品種和含量:黃瑪卡1000mg、紅瑪卡750mg、黑瑪卡500mg、紫瑪卡250mg
    • 是否添加精胺酸:2500毫克/包
    • 鋅含量:11毫克/包
    • 劑型:粉包
    • 點我購買

     

  2. UNIQMAN瑪卡膠囊

    • 濃縮瑪卡添加量:800毫克/份
    • 每日建議量是否糊化濃縮後達2400毫克:x
    • 瑪卡品種和含量:黑瑪卡、紅瑪卡
    • 是否添加精胺酸:無
    • 鋅含量:8毫克/份
    • 劑型:膠囊
    • 點我購買

     

  3. 九五之丹至尊黑馬卡

    • 濃縮瑪卡添加量:400毫克/份
    • 每日建議量是否糊化濃縮後達2400毫克:x
    • 瑪卡品種和含量:黑瑪卡
    • 是否添加精胺酸:無
    • 鋅含量:16毫克/份
    • 劑型:膠囊
    • 點我購買

     

  4. 勁漢英雄L-精胺酸祕魯黑瑪卡膠囊

    • 濃縮瑪卡添加量:200毫克/份
    • 每日建議量是否糊化濃縮後達2400毫克:x
    • 瑪卡品種和含量:黑瑪卡
    • 是否添加精胺酸:150毫克/份
    • 鋅含量:10毫克/份
    • 劑型:膠囊
    • 點我購買

     

  5. 葡萄王田七瑪卡王精華飲

    葡萄王田七瑪卡王精華飲

    • 瑪卡含量:未標示
    • 每日建議量是否糊化濃縮後達2400毫克:否
    • 瑪卡品種和含量:未標示
    • 是否添加精胺酸:有添加(含量未標示)
    • 鋅含量:19.7毫克/瓶
    • 劑型:液體
    • 點我購買

     

  6. 三得利御馬卡

    三得利御馬卡

    • 瑪卡含量:60毫克/顆
    • 每日建議量是否糊化濃縮後達2400毫克:否
    • 瑪卡品種和含量:未標示
    • 是否添加精胺酸:200毫克/顆
    • 鋅含量:1.5毫克/顆
    • 劑型:膠囊
    • 點我購買

綜上所述,我們在挑選瑪卡產品時一定要注意瑪卡劑量是否足夠,因為劑量越足夠(濃縮糊化後至少2400毫克)才真的有促進健康的效果;並且瑪卡要經過糊化處理過,才能更好的吸收,若是能搭配其他成分一起攝取,對於健康需求的效果更加分。這樣的建議能夠幫助您在市面上眾多的產品中,挑選到經濟實惠且真正有效的瑪卡產品。